新疆古代粮食作物青稞

知识类型: 专题
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知识出处: 《丝绸之路考古研究》
唯一号: 320934020210000185
专题名称: 新疆古代粮食作物青稞
文件路径: 3209/01/object/PDF/320910020210000014/001
起始页: 0238.pdf
专题类型: 粮食

专题描述

哈密五堡墓地内发现过青稞穗壳,这是新疆所见的最早实物,稍后,在民丰尼雅遗址中也见到青稞籽实(原报告中把它括注为“燕麦”)。吐鲁番晋唐古墓中出土过不少青稞籽实,值得一提的还有在这里出土的一份唐天宝十二年至十四年马料账,逐日登记了马料消耗情况,所用饲料均称“麦”或“青麦”。“青麦”一词,从冬日马料账上仍然使用分析,可能就是“青稞”的俗称。因为,这时怎么也不可能有未成熟的青麦的;而且,量词都是斛、斗、升、合,这一分析如大致不错,从这份马料账中可以看到,当时的青稞栽种面积必甚广。此外,在若羌县米兰古堡中也发现过青稞籽实,亦可见其种植地域之广大。

知识出处

丝绸之路考古研究

《丝绸之路考古研究》

出版者:新疆人民出版社

新疆人民出版社在20世纪90年代帷幕初揭时,就策划、设计并组织出版了《丝绸之路研究丛书》。应该说,它在当年,是紧密呼应时代要求而出版的一套好书。在这套丛书中,我应命承担了《丝绸之路考古研究》。当年交出的,其实并不是一本专著,而只是将手边积淀了丝路文化痕迹的部分论文,编集在一起,交了卷。本书内容包括:丝绸之路新疆段考古研究;孔雀河古墓沟发掘及其初步研究;唐西州白水镇初考;尼雅考古与精绝文明;天山东部的石雕人像等。

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