阿克苏地区图书馆

一、指导思想
  坚持以邓小平理论、三个代表重要思想为指导，围绕农业增效、农民增收和大宗、优势农产品竞争力增强的目标，以科学发展观为统领，以自主创新为动力，以培育养大龙头企业为关键，以完善带动农户的组织制度和利益联结机制为核心，以建设标准化生产基地为基础，通过市场引导、政策扶持和项目带动，重点发展精深加工，提高农产品附加值，逐步实现由初级加工向精深加工的转变，由数量增长向质量和效益提高转变，由单一组织形式向多元化发展，全面提升农产品加工水平，着力把阿克苏建设成全省乃至南疆地区重要的农副产品加工业基地。
  二、发展原则
  坚持政府扶持，市场导向。突出龙头企业、中介组织和农户的市场主体地位，发挥市场机制对农业产业化发展的基础性作用。坚持遵循市场经济规律，以提高效益为目标，努力适应市场主体多元化、市场需求多样化、市场竞争国际化。坚持统一规划，合理布局，突出重点和特色，实行分类指导，明确发展重点，充分发挥不同区域、不同产业的特色优势，形成各具特色的产业布局。坚持规模经营，积极建设与龙头企业关联的原料基地，引导加工企业与农户建立风险共担、利益均享的联结机制，以重点企业为龙头，带动整个产业链条的形成。坚持可持续发展和生态效益、经济效益、社会效益相结合，加强资源的深度开发利用，保护环境，节能降耗。坚持农副产品加工业基地的新建与改造相结合。不断发展壮大特色产业基地规模，促进农产品加工向园区集聚，积极扶持特色产业做大做强。坚持科技自主创新为主，注重定向培育和规模效益，依靠科技进步，加大技术创新研发力度。坚持推行产供销、贸工农、农副产品加工一体化的新机制，鼓励和支持有条件的农产品加工企业引进和开发高新技术产品，提高企业自主科技创新能力。坚持吸引和调动各种社会经济成分投资兴办农副产品加工产业。三、总体目标今后五年，农副产品加工业发展紧紧抓住农产品加工增值的关键环节，在结构调整和产业不断升级、质量和效益明显提高，扶持果品深加工企业做大做强做精，不断提高农业市场化、规模化、组织化和标准化的程度，加快形成特色农副产品深加工产业集群。到2015年农副产品加工业产值突破60亿元，农产品加工产值与农业总产值之比达到3∶1。具体目标为：农产品加工水平要有较大提高。到2015年，建成10个工艺先进、设备精良、加工门类齐全、产业链长、农产品附加值高、绿色环保的农产品加工集中区，主要农产品加工转化率（粗加工）达到50％，农林产品精深加工能力达到300万吨、畜产品精深加工能力达到5万吨以上，实现增加值40亿元，力争实现主导产业集群大发展，产品加工水平大提高。产品质量水平要有较大提升。建立高效的农产品质量安全监控体系，绿色食品和有机农产品生产得到更快发展，推动农产品加工企业开展各类产品及管理体系认证，全面提升农产品加工业标准化水平。到2015年，力争60％左右的规模以上农产品加工企业通过ISO、HACCP体系认证，争创国家驰名商标和中国名牌产品，国家名牌农产品达到5个以上，自治区名牌农产品达到25个以上，主要农产品商标率达到70％。龙头企业集群要有较大发展。到2015年，具有较大规模和带动能力的企业达100家，其中年销售收人超过亿元龙头企业达到10家，超1000万元的龙头企业达到30家，争取自治区级龙头企业达到40家、国家级龙头企业3—5家。
  辣椒丰收基地建设布局要更加优化。建设一批农副产品加工业示范基地，带动农户进行标准化生产，大宗农产品标准化生产率达到100％。以5个国家级无公害农产品示范基地为基础，到“十二五”期末，建成示范基地10个。
  产业化经营带动能力要有较大提升。到2015年全地区各类农民专业合作社发展到50个，参加农民专业合作社组织的农户达到45％，力争使更多农户进入农业产业化经营领域。
  四、重点产业
  根据地区农副产品业的生产规模及市场前景，农副产品加工业重点发展粮油加工业、棉花加工业、奶业、屠宰及肉类加工业、果蔬加工业、饲料加工业。
  粮油加工业。积极培育粮油加工龙头企业。以益海粮油、金谷粮油、金丰源种业、华业油脂、金田源米业、纵欣油脂、金隆油脂等为依托，着重培育一批产业化程度高、产品科技含量高、具有品牌竞争优势的大型企业集团，充分发挥集团化带来的专业化、规模化效益，提高粮食加工企业的综合竞争力。选择一批有优势、有特色、有规模的粮食加工企业与粮食生产基地联合，促进粮食加工产业化经营的形成。通过对原料的需求，实现既优化粮食生产布局，又促进农业结构的调整，既建立一批优质原料基地，又促进粮食加工企业与市场的有效接轨。依靠科技创新，淘汰生产工艺落后、设备简陋的粮食加工企业，努力提高粮食加工企业的科学化、规模化、现代化、效益化水平。重点发展以小麦、稻谷为主的粮食精深加工和棉籽、菜籽为主的油料加工。积极开展棉籽、菜籽蛋白开发利用；利用棉籽、菜籽饼粕、皮壳、油脚等副产品深度加工开发。
  棉花加工业。实施品牌战略，做大做强以棉纺为主的棉产业。按照“相对集中、规模经营、放手发展”的原则，重点发展规划面积9.4平方公里的阿克苏市纺织工业园区，加快沙雅、阿瓦提、库车、新和等县棉纺织加工区建设，形成棉纺产业集群带。运用高新技术改造提升棉花产业链。将纺锭规模发展到250万锭（含农一师100万锭），气流纺10万头，精梳比例要求达到70％以上。在此基础上大力发展织布、印染、成衣制造等后续产业，同时抓好棉短绒、高级棉籽烹调油、脱酚棉籽蛋白等棉花产业链，努力打造棉产业集群，使阿克苏成为新疆及至中国西部面向中亚至欧洲市场的重要的大规模、高技术、外向型的棉纺织产业基地。
  奶业。以市场为导向，以良种为基础，以产业化经营为纽带，提高基地规模经营水平，加快产业科技进步，率先实现生产集约化、产品优质化、产业现代化，带动地区奶业快速、协调、健康发展。重点培育和壮大库车良种牛繁育、阿克苏市一杆旗奶牛繁育、温宿佳木乡和塔格拉克奶牛繁育场、
  硕果累累拜城鼎元牛业四个大型奶牛养殖基地和库车县新农乳业、温宿县海川乳业、新疆艾力达尔生物乳业三个龙头企业。积极打造新农、香域品牌，形成以名牌产品为主导，花色多样、品味对路、质量较高，能与国际标准接轨的产业群体。围绕龙头企业、消费市场建设集中连片的奶源基地，形成主导产业突出，区域整体推进的格局。瞄准市场需求，树立名牌企业，创立名牌产品，健全市场网络，通过产业化带动奶业现代化。通过奶业发展，加快农民致富步伐。到2015年，力争全地区荷斯坦奶牛达到10万头以上，奶产量15万吨，奶牛养殖小区100个以上。重点发展专用乳粉、UHT奶、长保质期巴氏杀菌奶和乳饮料、冰淇淋等制品；加强原料奶营养与加工特性研究，建立优势奶源基地。
  屠宰及肉类加工业。以全面提升屠宰行业的工艺、设备和机械化、自动化水平，提高产品档次为主线，以确保肉类食品安全和消费者的身体健康为根本目标，遵循屠宰厂设置远离城区、减少污染、适度集中规模、减少定点数量、便于监督管理、促进生产和流通的方针，进行统一规划，科学布点，推进技术进步，逐步实现地区肉类加工销售体系的现代化。加大招商引资力度，引进一批区内外知名大企业，重点在畜产品精深加工上取得突破。建立现代化肉品质量管理体制，提高肉类深加工水平，发展多种类、高质量的肉制品，积极扶持和培育肉类、皮革、毛纺等畜产品精深加工龙头企业，形成一批具有强大竞争力的拳头产品和生产加工能力。到2015年，力争建成年屠宰加工生猪20万头以上的生产企业2个，年屠宰加工家禽1000万羽以上的生产企业2个，年屠宰加工牛羊5万头以上的生产企业2个。畜产品精深加工率达到20％。
  蔬菜、果品加工。果蔬加工业应在保证水果、蔬菜供应量的基础上，加大果蔬采后贮运加工力度，加快地区果蔬精深加工和综合利用的步伐，保证鲜食和加工品种合理布局。重点发展果蔬贮运保鲜、果蔬粉、切割蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、果蔬脆片、水果罐头加工、果蔬汁饮料产品及其果蔬皮渣的综合利用，提高果蔬资源利用率。培育一批果蔬加工骨干企业，加速果蔬产、加、销一体化进程，按照国际质量标准和要求规范果蔬加工产业，在“原料——加工——流通”各个环节中建立全程质量控制体系。重点发展以地区优势农副产品资源为原料的果蔬汁饮料产品，到2015年，建成林果营销企业、专业合作社200家，果品贮藏保鲜能力和加工转化能力达到30％以上。
  秸秆综合利用。组织专家对秸秆综合利用技术进行攻关，重点发展生物质发电、沼气、肥料、饲料、建材等秸秆综合利用和开发。
  饲料加工。在现有企业的基础上，重点培养和发展一批竞争力强，拥有自主知识产权和知名品牌的大公司、大集团，提高企业的市场竞争力。同时重视培养和发展一批小而强、小而精、小而专的中小企业，使之在大型龙头企业的带领下形成企业群体以发挥整体优势。合理配置预混料、浓缩料、配合料的资源和生产。重点发展高效、低残留、无污染的新型饲料添加剂产品，以及发展水产、生猪、奶牛、家禽等专用饲料。