阿克苏地区图书馆 三、酿造业
| 内容出处： | 《丝绸之路龟兹研究》 图书 |
| 唯一号： | 320920020210001234 |
| 颗粒名称： | 三、酿造业 |
| 分类号： | F426.899 |
| 页数： | 2 |
| 页码： | 204-205 |
| 摘要： | 本文记述了龟兹的酿造业，龟兹是古代西域的重要农业区域，尤其是著名的园艺业基地。因此从汉代起，历代史书上都记载龟兹有发达的酿造业，成为一项重要的手工业。 |
| 关键词： | 龟兹 经济 酿造业 |
内容
龟兹是古代西域的重要农业区域，尤其是著名的园艺业基地。因此从汉代起，历代史书上都记载龟兹有发达的酿造业，成为一项重要的手工业。当时酿造的主要原料分谷物和果物两大类。由于龟兹盛产各种瓜果，因而以果物酒为多，尤以葡萄酒最著名。《晋书·吕光载记》称：公元383年吕光平定龟兹后，命其参军段业所做的《龟兹宫赋》中说：“胡人奢侈，厚于养生，家有蒲陶酒，或至千斛，经十年不败。士卒沦没；酒藏者相继矣。”这里的胡人指当时的龟兹族而言。《旧唐书·西戎传》也说：“龟兹国..饶蒲陶酒，富室至数百石。”可知龟兹制作蒲萄酒历千年而不衰。这不仅是龟兹人民的嗜好，而且为繁荣丝绸之路，满足各族商客的需要作出了贡献。
知识出处
《丝绸之路龟兹研究》
出版者：新疆人民出版社
本书叙述了龟兹人民在政治、经济、文化各方面的成就及龟兹王室世系和其在维护统一方面做出的贡献，阐述了龟兹地区的历史。形成于中国历史上两汉时期的丝绸之路，是一条“古代和中世纪从黄河流域和长江流域，经印度、中亚、西亚连接北非和欧洲，以丝绸贸易为主要媒介的文化交流之路”①。丝绸之路的形成与发展，为我们揭示出东西方文明源远流长的历史，描绘出栩栩如生的中西文化交流的历史画卷。纵观五千年灿烂的中华文明，它不仅凝结了中国人民的勤劳、勇敢和智慧，而且汲取了西方先进的科学技术和优秀的精神文化成果。可以说，“没有丝绸之路，就没有高度发展的丰富多彩的古代中华文明。
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