新疆维吾尔自治区图书馆 蒙古面条
| 知识出处： | 《巴州文史》 |
| 唯一号： | 320035020210000278 |
| 作品名称： | 蒙古面条 |
| 文件路径： | 3200/01/object/PDF/320010020220000067/001 |
| 起始页： | 0026.pdf |
| 分类： | 食品 |
| 分类号： | TS972.14 |
| 主题词： | 食品-食谱-新疆 |
作品简介
与其他民族手擀面有所不同，面擀得硬，细不说，还要用羊肉汤下面。面熟后切一些熟羊肉丁洒在上面，放点盐，不放其他任何佐料，吃的是原汁原味的清香。
| 知识出处： | 《巴州文史》 |
| 唯一号： | 320035020210000278 |
| 作品名称： | 蒙古面条 |
| 文件路径： | 3200/01/object/PDF/320010020220000067/001 |
| 起始页： | 0026.pdf |
| 分类： | 食品 |
| 分类号： | TS972.14 |
| 主题词： | 食品-食谱-新疆 |
