新疆维吾尔自治区图书馆 奶疙瘩
| 知识出处： | 《巴州文史》 |
| 唯一号： | 320035020210000272 |
| 作品名称： | 奶疙瘩 |
| 文件路径： | 3200/01/object/PDF/320010020220000067/001 |
| 起始页： | 0025.pdf |
| 分类： | 食品 |
| 分类号： | TS252.56 |
| 主题词： | 风味食品-乳制品-新疆 |
作品简介
晒干的酸奶疙瘩一般泡入茶碗内食用，或与大麦做的炒面（塔拉很），酸甜可口，益于消化，是蒙古人常饮不厌、老少皆宜的食品。
| 知识出处： | 《巴州文史》 |
| 唯一号： | 320035020210000272 |
| 作品名称： | 奶疙瘩 |
| 文件路径： | 3200/01/object/PDF/320010020220000067/001 |
| 起始页： | 0025.pdf |
| 分类： | 食品 |
| 分类号： | TS252.56 |
| 主题词： | 风味食品-乳制品-新疆 |
