新疆维吾尔自治区图书馆

是汉族最隆重的传统节日，从农历正月初一至正月十五日，实际上从年前12月就开始准备，给全家大人小孩做新衣。节前，各家大扫除，办年货，卤、炸、蒸、炖备制节日食品。除夕（农历十二月三十日）下午门上贴对联，张灯结彩，包饺子。晚上全家炒许多菜吃“团圆饭”，辞旧迎新，常至通宵。到深夜1点时，各家各户放各种爆竹，敬祖先和各种神（如灶君、土地神、龙王、财神），同时给小孩“辞岁钱”（又叫“压岁钱”）。初一早上吃饺子，小辈向大辈拜年，初二到亲戚和朋友家拜年。 过春节吃饺子，有两种说法：一说是饺子代表一年中全家骨肉团聚、平安、和睦；另一说法是：清乾隆皇帝要和全国各族人民一年内共吃一次饭，规定每年初一早上都吃饺子，流传至今。 农历正月十五为元宵节（又叫上元节），这天晚上吃元宵。