新疆维吾尔自治区图书馆

博湖县蕃茄制品厂是博湖县商业局与商业部中国土特产品开发公司联合投资兴建的商办工业企业。拥有固定资产1200余万元。该厂以生产蕃茄系列产品为主，1990年引进的意大利MHV400—3型蕃茄酱生产线，日产蕃茄酱60吨，具有八十年代国际先进水平。其主要蕃茄酱产品规格有5kg、4.5kg、3kg、1kg、425g、198g罐型装，年产3000吨，由于得天独厚的自然条件，博湖县种植的蕃茄，肉厚、含红色素高，产量高，质量好，加之设备先进，技术力量雄厚，产品质量标准远远优于国内同类产品，尤其是热打浆、高粘度的特点受到用户的青睐。博湖蕃茄酱红色素含量可达50毫克/百克左右，红色素的霉菌含量低；色泽、质地、稠度好、酱体细腻、味道鲜美、酸甜适口。产品远销欧美、中东、东南亚及国内各地。