新疆维吾尔自治区图书馆 内容
特克斯人对食品善于改良钻研，对人们最简单的家常便饭也进行了加工，产生了具有八卦城特色的饮食——羊排揪片子。
这是一道在汤面片的基础上发展起来的特色美食。虽然是家常便饭，但做法讲究，味道鲜美，有面有菜有汤，简便快捷。特色揪面片，回味长又长。特色羊排揪片子具有暖胃、驱寒的作用。
这是一道在汤面片的基础上发展起来的特色美食。虽然是家常便饭，但做法讲究，味道鲜美，有面有菜有汤，简便快捷。特色揪面片，回味长又长。特色羊排揪片子具有暖胃、驱寒的作用。
