新疆维吾尔自治区图书馆

太极所讲究的是阴阳调和，从无极到太极，从无到有，生生不息。太极养生羹和太极的理念是有关系的，主要是借用了太极图的图案，将两种有益而简单的食材结合在了一起。
  原料采用本地产的黄小米和黑小麦。黑小麦碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素，具有防癌延缓衰老、降压降脂、预防糖尿病、促进发育、护齿壮骨等功效。黄小米富含维生素，具有防治消化不良、反胃、呕吐、口角生疮，减轻皱纹、色斑、色素沉淀的功效及滋阴养血的功能。