新疆维吾尔自治区图书馆

黑小麦是近年来特克斯引进的优质小麦新品种，或称珍稀品种，已推广种植的品种有宁春41号、9号等。黑小麦具有耐晚茬、耐寒抗冻、返青快、分蘖率高、抽穗整齐、抗倒伏、抗病虫害、抗干热风、抗干旱等优点。
  黑小麦是一种食、药、补特种作物，具有补钙、防癌、降糖、降血脂功效，益寿延年。特克斯县神粮黑小麦种植专业合作社是以黑小麦种植、生产、加工为主的特色合作社。产品主要有麦片、挂面、面粉、馕、饼干等30多种。目前，合作社已建成30000亩黑小麦种植基地，实行统一种植，统一技术服务，统一加工生产，统一包装，统一销售和管理，确保产品生态、绿色。