新疆维吾尔自治区图书馆

恰甫其海水库属于高山冷水湖泊，适合高白鲑的生长。水库管理者借鉴赛里木湖养殖高白鲑的经验，向水库投入了500万尾高白鲑鱼。经过数年的生长，高白鲑有的已生长到5公斤以上，恰甫其海成为捕捞和垂钓者的乐园。
  高白鲑，为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科白鲑属其中一种，是一种高耗氧冷水性鱼类，生活在高纬度的冷水河流和湖泊中。高白鲑可区分为三种类型，即河流型、湖泊型和河湖型。
  高白鲑适应性强，特别适合一些低水温的环境，它肉味鲜美，无肌间刺，生长迅速，被誉为鱼类中的有机食品当之无愧，名副其实，市场前景广阔。