新疆维吾尔自治区图书馆 内容
唐朝诗人李白在《梦游天姥吟留别》中写道：“脚著谢公屐，身登青云梯。半壁见海日，空中闻天鸡。”这里的天鸡其实就是呱啦鸡，又叫鹧鸪、石鸡，是一种营养价值很高的飞禽，它的肉、蛋都是高级营养滋补品。
鹧鸪，又名中华鹧鸪，是鸟类的一种，体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30厘米，体重约300克，多生活在丘陵、山地的草丛或灌木丛中。雄性鹧鸪好斗，叫声特殊，有人拟其音为“行不得也哥哥”。鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食。3～6月间繁殖，在草丛或灌木丛中做巢，每窝产卵3～6个，多时七八个，卵呈梨形，白色或乳白色。鹧鸪肉味在雉鸡之上，是野味上品。此外，也可作斗禽。
清晨和黄昏时，雄鹧鸪常站在光裸的岩石上或高处引颈高声鸣叫，似“嘎嘎嘎……”或“呱啦，呱啦”声，故当地群众称之为“呱啦鸡”。
鹧鸪，又名中华鹧鸪，是鸟类的一种，体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30厘米，体重约300克，多生活在丘陵、山地的草丛或灌木丛中。雄性鹧鸪好斗，叫声特殊，有人拟其音为“行不得也哥哥”。鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食。3～6月间繁殖，在草丛或灌木丛中做巢，每窝产卵3～6个，多时七八个，卵呈梨形，白色或乳白色。鹧鸪肉味在雉鸡之上，是野味上品。此外，也可作斗禽。
清晨和黄昏时，雄鹧鸪常站在光裸的岩石上或高处引颈高声鸣叫，似“嘎嘎嘎……”或“呱啦，呱啦”声，故当地群众称之为“呱啦鸡”。
