新疆维吾尔自治区图书馆

有关清代新疆农业生产中的粮食单位面积产量，即亩产粮斤数，齐清顺先生在《清代新疆农业生产力的发展》一文有较翔实的考述。从中可以知道，在清朝乾隆朝年间的相当长时期内，新疆地区一般收获量是播种量的10倍左右，南疆地区一般收获量是播种量的6倍左右，如果均当时一般为亩播籽种1斗计算，那么北疆地区亩产量约为1石，即120斤左右，南疆地区亩产量约为6斗，即70斤左右。
  光绪十年（1884）新疆建省前后，新疆主要是天山南部各地粮食生产中的单位面积产量有所提高。光绪初年到南疆地区活动的俄国军官库罗帕特金在喀喇沙尔看到，当地农民“在这块腐殖质十分丰富的土地上种植黍、玉米、小麦，可以使他们获得所播籽种的十倍、十二倍的好收成”。③光绪末年曾在新疆活动的俄国人鲍戈亚夫连斯基也说：在喀什噶尔地区，“玉米的收获量是种籽的三十—四十倍，小麦是九—十五倍，大麦十二—十六倍，水稻八—十八倍”。④南疆地区单位面积产量获得较大提高的主要原因之一是玉米大面积的种植和推广。
  玉米，亦称苞谷，还有的地区叫玉蜀黍、玉黍、番麦、包芦、棒子、珍珠米等，属高产农作物品种，耐旱，能在平原、山区、沙砾等各种土地上生长。原产在美洲，15世纪末哥伦布到美洲后才传播到世界其他地区。大约16世纪中期传入我国。至于传入新疆的时间，据现所见可信资料，约在清朝政府治理新疆后的乾隆朝中期。①玉米传入新疆后，由于种种原因，一直到清朝政府治理新疆后期（咸丰朝以后）才得以大面积的推广种植，到光绪十年（1884）新疆建省前后，其种植面积和总产量已成为仅次于小麦的粮食作物品种②。从上所引俄国人库罗帕特金、鲍戈亚夫连斯基的话中也可以看出，玉米在南疆地区的农业生产中，不但占有重要位置，而且单位面积产量也是诸粮食品种中最高，约为小麦的一倍。单位面积产量比较高的玉米在南疆地区大面积的种植和推广，必然带动这一地区单位面积产量整体的提高。③

　〔俄〕A·H·库罗帕特金：《喀什噶尔》（中译本），商务印书馆，1982年。;　〔俄〕鲍戈亚夫连斯基：《长城外的中国西部地区》（中译本），商务印书馆，1980年，第138页。;　日本学者崛直先生认为比这略早。详见其《回疆玉米考》一文，载《西域研究》1994年第4期。;　齐清顺：《玉米在新疆的种植和推广》，载《新疆社会科学》1988年第1期。;　由于各种原因，玉米在北疆地区种植和推广的速度一直较慢，到清朝末年仍没大的改变，农民很少种植玉米，对此后面将述及。