固原市图书馆

本报讯（记者 司世新）我国人民传统的中秋佳节——八月十五即将到了，为了保证节日月饼供应，固原县清真食品厂吸取去年月饼生产量少、市场供应紧张的教训，8月上旬派人分头从西安、兰州、银川等地购进了糖瓜条、果脯、花生仁、红枣等原料，从8月下旬以来，集中人力加班加点生产。到9月底，可生产出8个风味10个品种的月饼。目前，经卫生防疫部门检查后，月饼已陆续投入市场。
  据悉，这个厂根据市场需要量，将赶在节日前生产5万公斤月饼。
  希望食品卫生部门不要忽视个体、国营商店在拉运、存放、销售月饼时的卫生监督。