固原市图书馆

生活在海原县城的人大概都知道，两年多以前，这里没有自己的豆腐坊。逢年过节，还要从川区中卫、中宁带点豆腐过来尝尝稀罕。
  1984年底，武警海原县中队的干部战士，就培养军护地两用人才的事嚷嚷开了，最后大家的意见集中到办豆腐坊上来了。他们认为，这样不仅能使战士们学到致富技术，又能方便群众。
  1985年1月，指导员李建刚带了一位战士来到家乡中卫县的一家副食制品厂，向老师傅学习了半个月，春节，中队的豆腐坊办起来了。每天豆腐做出后，一部分由两名战士分头送到学校、机关的食堂，一部分供应给居民群众，大家吃到了海原城自己产的豆腐，那个高兴劲就甭提了
  说来还有这么个小插曲：去年年初，城里几家个体户觉得做豆腐能赚钱，也办起了豆腐坊。不知是由于技术不过硬，还是发财心切，做出的豆腐水份大，卖不出去；而武警战士的豆腐挤得干，价钱又便宜，没等豆腐出锅，群众早就排了一溜长队。几家个体户看到赚钱无望，先后收了摊。
  做豆腐两年多了，中队有10多名战士学会了这门手艺。豆腐渣又是喂猪养鸡的好饲料，现在中队养了12头猪，30多只鸡，战士们再也不为吃肉、吃蛋犯难了。
  武警战士一直想把县城居民吃的豆腐包下来，可是他们没有足够的黄豆，不知海原县的读者能不能帮他们解决这个难题。（赵云山张强）