固原市图书馆

随着商品经济的发展，我们高兴地看到人们商品观念在变化：瓜乡群众种西瓜，城郊农民种蔬菜，养鸡、养鱼、养牛、养兔专业户在增多就是明证。然而在商品观念增长的同时，你是否意识到竞争? 而又如何在竞争中取胜呢？
  九月下旬，在泾源采访时，我们同那里的泾龙餐厅的主人丁守平谈及了这一问题，很受启发。他说，过去去过泾源的人说到泾源有一喜一忧。喜的是泾源风景秀丽，令人神往，忧的是在街上吃一碗可口的饭难。这是实的那时候，全县城只有回民、汉民两家国营饭馆，一过下午六点，食堂关门，外地来的同志想买碗饭确实难。现在不同了，大小食堂有十余家、荤的、素的、炒的、烩的、蒸的、泡的一应具全，管保你乘兴而来，满意而去。就以我达个泾龙饭馆来说，刚开业时生意挺不错，后来干达行的人多了，竞争对手多了，收入就不太行了。为了适应形势发展需要，我不仅增添了花色品种，扩大了业务范围，还从银川请来厨师，在饭菜质量上作了改进。
  优胜劣汰是竞争的必然结果。在竞争中是否也能象丁守平那样从提高服务质量，改善服务态度，提高信誉，掌握消费行情上改善管理，这是在竞争中能否取胜的关键之一。最近不少人在议论行署劳动服务公司开办的小食堂停业关门时，有人说，那个小食堂炸的油条象麻绳，吃起来象牛筋，还有点苦味……，达样的食堂不关门才怪呢？最近，有人反映那个小食堂左边的综合门市部有”少斤短两”的现象，如果不迅速纠正，它的前途也不言而喻。
  以上上竞争中止反两个方面的事例，是人人都可想到的“老生常谈”。但问题的关键是，我们许多同志和部门只是说说而已，而没有认真动脑筋去想，更少去实行，尤其是我们的一些国营企业更为严重些。对于它们的长期亏损往往是调换一下领导完事，而没有从根小去“对症下药”。
  （亚平、韩峰）