石嘴山市图书馆 清真羊肉加工
| 知识出处： | 《平罗县志（重修） 下》 |
| 唯一号： | 310334020220000542 |
| 专题名称： | 清真羊肉加工 |
| 文件路径： | 3103/01/object/PDF/310311020220000002/001 |
| 起始页： | 0131.pdf |
| 专题类型： | 其他 |
专题描述
引进先进的清真羊肉加工屠宰技术，建成符合GMP和HACCP国际认证标准的清真优质肥羔屠宰分割加工生产线及国外先进的外耳标芯片识别系统及信息自动化管理系统、胴体自动化计量轨道衡和电子评级显示系统。引进、应用羊肉加工副产品综合利用技术，提高产品综合利用率。按照国际卫生食品标准GMP和HACCP食品安全管理体系认证标准，加工清真羊肉5000吨，生产碗装羊杂碎休闲食品7万公斤。
知识出处
《平罗县志（重修） 下》
出版者：宁夏人民出版社
本书共分二十六篇，内容涉及自然环境、政区、人口、矿产资源、环境保护、交通、农业、林业、水利、工业、商业贸易、财税、综合经济管理、科技、政党与社团、公安司法、教育、文化等内容。
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