石嘴山市图书馆

民国年间，一般家庭饲养鸡10只左右，多者20～30只。 新中国成立后，家禽饲养量逐年增长。1966～1976年“文化大革命”期间，“割资本主义尾巴”，一般农民家庭往往都饲养几只蛋鸡，把鸡蛋拿到集市出售以换取盐醋等生活必需品。 中共十一届三中全会以后，农民家庭养鸡业逐渐兴盛起来。从1981年起，县综合试验站、畜牧兽医站和县农牧场采用机电孵化，引进星杂288、来亨鸡等优良品种，产蛋率高，不仅农村，城市也出现养鸡热。当年孵化雏鸡10万只。1984年，全县养鸡量达30万只。1985年，涌现出饲养300只以上的养鸡专业户8户。在周城、高庄、黄渠桥、姚伏、前进等乡镇狠抓养鸡基地村的建设，全县建17个养鸡基地村，有3884户，养鸡量达97876只。1990年，全县饲养鸡568430只。1996年，推广小弓棚鸡舍养鸡技术，年末全县鸡饲养量达291.81万只，出栏214.13万只，存栏77.68万只。2000年，鸡饲养量为337.8万只。2006～2008年，受禽产品价格上涨的拉动，养鸡户增加。2007年，全县家禽饲养量454.22万只。饲养量达到500只以上的规模养鸡户有308户，饲养量达到5000只以上的规模养鸡户242户。2008年，全县鸡饲养量178.53万只。2010年，全县鸡饲养量208.29万只，鸡蛋产量2031吨。2013年，全县鸡存栏50.17万只，出栏112.64万只，鸡蛋产量3654吨。