石嘴山市图书馆

豆类有黄豆、黑豆、豌豆、扁豆、绿豆、花豆、蚕豆等。大豆（黄豆、黑豆）种植占豆类种植面积90％以上。1949年，大豆播种100公顷，亩产66公斤，总产10万公斤。1956年，大豆播种3053.33公顷，多为小麦田套种，亩产70公斤，总产321万公斤。1967年，大豆种植3473.33公顷，亩产40.5公斤，总产211万公斤。20世纪70年代，每年豆类种植面积在1600～2533.33公顷。1982年后，小麦套种玉米面积连年扩大，大豆间种在套种玉米株间，间种大豆面积大幅度增加，亩产45～55公斤。1986年后，采用小麦套种大豆，利用大豆培育菟丝子，以收菟丝子为主，兼收大豆。菟丝子亩收75公斤左右，每公斤8～15元，亩收入比小麦套种玉米多300～500元。2013年，全县大豆种植面积仅70公顷。