石嘴山市图书馆

新中国成立前，平罗县有饮食业23户。1955年，全县有饮食业56家，从业人员63人；1961年，有6家38人（其中县城2家22人，汝箕沟、西大滩火车站、平罗火车站、姚伏各1家共16人）。中共十一届三中全会后，改革开放政策为饮食业带来生机。1980年，全县有饮食业21家185人，1985年，发展到294家529人，1990年，为570家963人。时有一定规模、能承办宴席的餐厅、饭馆主要有县宾馆回、汉民餐厅，颐宾楼，怡养斋饭庄，平粮餐厅，供销宾馆，农牧场清真食堂，畜牧站汉民食堂，平西饭庄等。1991年，全县餐饮业营业额为514万元，其中独立核算企业86万元，个体428万元。
  20世纪90年代，个体私营经济快速发展，为饮食业带来活力。2000年，全县餐饮业网点共586个，从业人员1226人，营业收入4163万元。2005年，全县餐饮业法人企业11个，从业人员206人；个体餐饮网点（含正餐、快餐、饮料及冷饮服务）809个，从业人员2280人，营业收入1.5亿元。2007年，全县餐饮业法人单位11个，从业人员124人；个体餐饮网点923个，从业人员2048人，营业收入1.86亿元。2008年，全县餐饮业营业收入2.2亿元，其中个体餐饮业2.02亿元。2010～2013年，全县餐饮业营业额分别为3.07亿元、3.45亿元、4.61亿元、4.55亿元。其中限额以上餐饮企业营业额分别为741.6万元、880.8万元、728.5万元、635.2万元。经营规模较大的有醉白轩餐厅、民族饭庄、新社饭庄、宏山饭庄、德月楼餐厅、德盛楼餐厅、锦绣园饭庄、国海大酒店、东方大饭店、金湖大饭店、国伟大饭店、金硕果大酒店、星海餐饮、怡养斋清真餐厅、怡香园清真餐厅等。