吴忠市图书馆 艾友洲
| 知识出处： | 《吴忠日报》 |
| 唯一号： | 310230020220000019 |
| 人物姓名： | 艾友洲 |
| 文件路径： | 3102/01/object/PDF/310212020220000001/20131223 |
| 起始页： | 008.pdf |
| 性别： | 男 |
| 国别： | 中国 |
传略
现年 46 岁，高级烹调技师，现任吴忠涝河桥饭店行政总厨。
从事清真烹饪专业 28年 ，先后在民族饭庄工作 21年 ，任业务副总经理兼厨师长；在众禾宾馆和涝河桥饭店任行政总厨 7 年，擅长炸、溜、 烹、红烧、清炖、辣爆等多种技艺。
2003 年 10 月荣获第十三届中国厨师节名菜名点名宴金奖 ；2005 年 10 月荣获第十五届中国厨师节全国优秀厨师光荣称号 ；2007 年 8 月荣获第五届全国清真烹饪大奖赛铜奖。
2013 年 9 月被授予吴忠市十大清真烹饪名厨荣誉称号
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