吴忠市图书馆 马少飞
| 知识出处： | 《吴忠日报》 |
| 唯一号： | 310230020220000018 |
| 人物姓名： | 马少飞 |
| 文件路径： | 3102/01/object/PDF/310212020220000001/20131223 |
| 起始页： | 008.pdf |
| 性别： | 男 |
| 国别： | 中国 |
传略
现年 33 岁，高级烹调师 ，现任宁夏盛悦饭店有限公司厨师长。中国厨艺联盟交流中心会员 、中国地方菜研究协会会员。
从事清真烹饪工作 16 年，长期从事星级饭店厨政管理，致力于清真地方菜研究，精通宁夏清真地方菜、地方小吃的制作，能够制作多种高级宴席及宴会分餐，并能够独立完成餐饮行业的各种培训工作。代表菜品有河石滚黄牛肉、手足相连、名利双收、养生双味白菜、百花羊肚菌等。
2011 年 9 月荣获第四届全国清真中餐技能创新大赛热菜项目金奖。
2013 年 9 月被授予吴忠市十大清真烹饪名厨荣誉称号
相关专题
厨师长
职位