吴忠市图书馆

现年 34 岁，国家中式烹调技师，现任吴忠民族饭庄中餐部经理。 从事清真烹饪工作 15 年 ，先后师从吴忠几位老一辈名厨学艺，擅长宁夏地方清真菜肴的烹饪并借鉴、融合其他菜系，创新清真菜品，多次在全国清真烹饪大赛中获得殊荣。 2009 年 8 月制作的民族汤碗 、捣蒜羊头荣获中华清真风味小吃 ；2010 年 9 月制作的刀拔小牛排荣获中国清真创新菜称号 ；2011 年制作的手撕羊棒骨荣获中国清真名菜称号 ；2012 年 5 月参加了第三届中国美食节（新疆）制作的回乡油淋小牛排 、红宝南瓜熬牛尾 、荣获金奖 ；2013 年在第七届全国烹饪技能竞赛中获得中式烹调金奖。 2013 年 9 月被授予吴忠市十大清真烹饪名厨荣誉称号