吴忠市图书馆

原来一个月的菜钱现在够吃半个月。一元以下的菜基本没有了，低收入群体吃不消。 2月25日早晨7点15分，65岁的刘桂兰大妈正在和卖菜的小贩讨价还价。“这两天菜价有点回落，特别是黄瓜降得最多，从最贵时每斤3.6元降到了2元多。”刘大妈说，现在菜价还是太贵了，原来一个月的菜钱，现在才够吃半个月。以前几毛钱能买一斤菜，现在一块钱以下的菜基本上没有了。
  面对菜价上涨，刘大妈感到有些吃不消。刘大妈家住吴忠市石油办事处，老伴已经去世，独自一人住在只有 50 多平方米的房子里生活。老人患有冠心病，吃药住院的花销全部来自每月 900 多元的养老金。老人深感生活压力之大，儿子还没有结婚，也没有婚房。
  刘大妈平时很少去超市买菜，总是起很早到附近早市买一些土豆、白菜、韭菜。一个人做一顿饭，吃好几顿，剩菜剩饭总是舍不得浪费。刘大妈说：“肉和鸡蛋吃得很少，菜也是拣最便宜的买。”菜价虽然有点疯涨，但有部分市民却气定神闲，毫无压力。常年的买菜经验，让何梅花阿姨淡定自如。“什么菜便宜就吃什么，贵的菜就不买不吃。”何阿姨还建议尽量购买时令蔬菜，即使菜价高，也不会高得很离谱。“像黄瓜等常见菜，夏天便宜，就在夏天吃，冬天贵就吃别的。”除此之外，何阿姨还提出菜价最低点的说法，建议市民可以选择在早市收摊时买菜，或者是每天傍晚，这些时间段的菜价相对而言会比较低。“虽然没有早上买新鲜，但能便宜不少，买了第二天吃，质量不受影响。”菜价上涨，受影响最大的是城市低收入群体。菜篮子负担加重，使他们原本就不宽裕的生活更加捉襟见肘。
  以前，工资收入主要用来养家糊口，如今，一般家庭中的生活支出，食品已不是大头。
  记者在采访中发现，同样是食品价格上涨，大多数年轻人对食品涨价并不敏感；而收入水平较高的群体，对涨价的承受能力要强很多。
  李元和她的爱人都是 90 后，在收费站工作。李元说，平时在父母家吃饭，有时在街边小饭馆吃，在家很少开火做饭，一个星期难得买一回菜。虽然近段时间市场上肉、蛋、菜都在涨价，但涨价对他们的生活基本没有什么影响。
  李元说，现在居民的消费水平和消费观念有很大不同。她的父母还是老传统，买菜、买鸡蛋论斤称，什么便宜买什么，一买就是好几斤。而她自己，则爱小包装的绿色、有机食品，买菜、买鸡蛋按盒算。蔬菜、鸡蛋多少钱一斤，她基本答不上来。 2 月 25 日，正在吴忠东郊农副产品批发市场买菜的王莉告诉记者，在东郊菜市场她买了辣椒、胡萝卜、芹菜就花了 20 多元。但在超市，像这些精包装的有机蔬菜，不到一斤的一小盒价格卖到七八元钱；那些 15 个或 18个一盒的品牌鸡蛋，价格卖到 20 元左右，比普通的菜、蛋贵了一两倍。“虽然菜价涨了，可是对我们中等收入家庭来说，影响还不是太大，还是可以接受的。”王莉说。
  正在一旁挑选鸡蛋的中年顾客任月霞，对食品涨价表达了不同看法。她认为，与改革开放前相比，现在人们的生活已经发生了质的变化。当年，人们工资收入主要用来养家糊口，食品消费占了家庭支出中的绝大部分。如今，在一般家庭中，食品支出已不是大头。对于一个月好几千元收入的三口之家来说，粮、肉、蛋、菜等食品支出也就占家庭支出的 1/10 左右，应该说对菜价的上涨他们有一定的承受能力。