吴忠市图书馆 抗衰老食谱
内容
无油绿豆鸡汤材料：三黄土鸡（没有内脏）、绿豆、葱、姜、料酒、盐。
制作方法： 1.将绿豆洗净，用清水泡1到2个小时左右； 2.鸡洗净，整鸡放到清水中焯过，去血水，捞起； 3.泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再继续煮5分钟； 4.整鸡放入，加料酒、葱姜，继续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可。
功效：鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发、皮肤和指甲的健康都很重要。另外，鸡皮也是很好的美容食品。鸡皮中含有大量的硫磺软骨素，属于弹性纤维蛋白，可以有效减少皱纹，提升松弛的皮肤。材料：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。
制作方法： 1.玉米粒、青豆粒冲洗，枸杞用清水泡一下，蕃薯、杏仁切小粒。 2.锅里放油，倒入蕃薯粒略炸，捞起沥油。 3.锅中留少许油，放入玉米、青豆、蕃薯粒翻炒，少许浓汤宝兑水倒入，放少许盐，继续炒熟。 4.放入枸杞和杏仁粒略炒。 5.最后勾薄芡即可。功效：杏仁中含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂大约是本身重量的一半。杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。
制作方法： 1.将绿豆洗净，用清水泡1到2个小时左右； 2.鸡洗净，整鸡放到清水中焯过，去血水，捞起； 3.泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再继续煮5分钟； 4.整鸡放入，加料酒、葱姜，继续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可。
功效：鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发、皮肤和指甲的健康都很重要。另外，鸡皮也是很好的美容食品。鸡皮中含有大量的硫磺软骨素，属于弹性纤维蛋白，可以有效减少皱纹，提升松弛的皮肤。材料：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。
制作方法： 1.玉米粒、青豆粒冲洗，枸杞用清水泡一下，蕃薯、杏仁切小粒。 2.锅里放油，倒入蕃薯粒略炸，捞起沥油。 3.锅中留少许油，放入玉米、青豆、蕃薯粒翻炒，少许浓汤宝兑水倒入，放少许盐，继续炒熟。 4.放入枸杞和杏仁粒略炒。 5.最后勾薄芡即可。功效：杏仁中含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂大约是本身重量的一半。杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。
