吴忠市图书馆

鲜奶又涨价了 。 从 7月份至今 ，蒙牛 、伊利 、三元 、光明 …… 几乎所有我们熟悉的鲜奶品牌 ，销售价格都上涨了 5%—20%不等，超市里已见不到 2 元以下的鲜奶了。
  于是有人担心 ，奶荒不缓解 ，鲜奶价格再这么涨下去 ，老百姓要喝不起奶了 。 而奶荒出现的时候 ，恰恰是最容易出质量问题的时候 。 如今 ，生鲜乳这么抢手，为了多赚钱，会不会再次发生掺水和化学物质充数的情况？企业为了买到足够的生鲜乳 ，会不会放松原料质量把关？以前拒收的含抗生素原料奶 ，现在还舍得拒收吗？有的企业买不到原料奶 ，会不会偷偷用进口奶粉生产还原奶做原料？再多想一层 ，奶荒会不会使淘汰低产奶牛及小作坊式奶牛养殖方式的步伐放缓 ，奶牛养殖业转型升级的步伐会不会慢下来……所有担心的逻辑前提就是 ，企业总是趋利的 。
  因此，当奶荒来临时，政府的监管就显得尤为重要 。
  不管是为了消费者 ，还是为了中国乳业的未来 ，在任何时候 ，特别是在市场供不应求的当下 ，更应该严加监管，确保质量