健康晚餐遵守“四不”政策

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内容出处: 《吴忠日报》 报纸
唯一号: 310220020220000872
颗粒名称: 健康晚餐遵守“四不”政策
分类号: R15
摘要: 晚餐常常被提到要少吃,但是很多人反而是晚饭比午饭更讲究,吃得更好,其实晚餐后不久就会进入休息时间,关乎消化问题,因此怎样吃更需注意。
关键词: 营养价值 饮食

内容

晚餐不过饱中医认为,“胃不和,卧不宁”。
  如果晚餐过量,必然会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传向大脑,使人失眠、多梦,久而久之,易引起神经衰弱等疾病。
  中年人如果长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往会诱发糖尿病。同时,如果晚餐吃得过饱,必然有部分蛋白质不能消化吸收,在肠道细菌的作用下,就会产生有毒物质,加之睡眠时肠道蠕动减慢,相对延长了这些物质在肠道内的停留时间,有可能促进大肠癌的发生。
  晚餐不过甜晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。这是因为肝脏、脂肪组织与肌肉等糖代谢活性在一天 24 小时不同的阶段中会有不同的改变 。 原则上,物质代谢的活性,随着阳光强弱的变化而改变,身体方面则受休息或活动状态的强烈影响。
  白糖经消化分解为果糖与葡萄糖,被人体吸收后分别转变成能量与脂肪,由于运动能抑制胰岛素分泌,对白糖转换成脂肪也有抑制作用。所以摄取白糖后立即运动,就可抑制血液中中性脂肪浓度长高。
  而摄取白糖后立刻休息,结果则相反,久而久之会令人发胖。
  晚餐不过晚晚餐不宜吃得太晚,否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐 ,餐后不久就上床睡觉 。
  在睡眠状态下血液流速变慢,小便排泄也随之减少,而饮食中的钙盐除被人体吸收外,余下的须经尿道排出。
  据测定,人体排尿高峰一般在进食后 4 至 5 小时,如果晚餐太晚,比如到晚上八九点钟才进食,排尿高峰便在凌晨零点以后,此时人睡得正香,高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成草酸钙,当其浓度较高时,在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚、形成结石。
  因此,除多饮水外,应尽早进晚餐,使进食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡觉最好。
  晚餐不过荤医学研究发现,晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人血脂高三四倍。
  患高血脂、高血压的人,如果晚餐经常吃荤,等于火上浇油。晚餐经常摄入过多的热量,易引起胆固醇增高,而过多的胆固醇堆积在血管壁上,久了就会诱发动脉硬化和冠心病

知识出处

吴忠日报

《吴忠日报》

出版者:吴忠日报社

出版地:吴忠市

《吴忠日报》是中共宁夏吴忠市委的机关报。前身《银南报》,1989年9月试刊,1990年12月5 日正式创刊。《吴忠日报》遵循为人民服务、为社会主义服务和以正面宣传为主的方针,一切从实际出发,积极主动地当好党和人民的喉舌,坚持党报性质,面向千家万户,力求雅俗共赏。

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