金塔县图书馆 金塔县糖醋萝卜
| 知识出处： | 《金塔历史文化瑰宝 文苑史话卷》 |
| 唯一号： | 292734020230001400 |
| 专题名称： | 金塔县糖醋萝卜 |
| 文件路径： | 2927/01/object/PDF/292710020230000012/001 |
| 起始页： | 0194.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
糖醋萝卜 先将鲜嫩水萝卜去顶和根洗净，斜刀切成圆片，再切成细丝，用凉开水透一下，控干水分待用；接着取小碗一个，放入白糖、醋、香油，兑成调味汁；浇在水萝卜丝上拌匀即可。
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