金塔县图书馆 金塔县葫芦锅盔
| 知识出处： | 《金塔历史文化瑰宝 文苑史话卷》 |
| 唯一号： | 292734020230001367 |
| 专题名称： | 金塔县葫芦锅盔 |
| 文件路径： | 2927/01/object/PDF/292710020230000012/001 |
| 起始页： | 0190.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
葫芦锅盔 将葫芦（南瓜）蒸熟、去皮，加入佐料、白糖、香油，揉入发酵好的面团，擀成向日葵大小的厚饼，用炕锅子上、下加火烤熟。
知识出处
