金塔县图书馆 金塔县芽面包子
| 知识出处： | 《金塔历史文化瑰宝 文苑史话卷》 |
| 唯一号： | 292734020230001358 |
| 专题名称： | 金塔县芽面包子 |
| 文件路径： | 2927/01/object/PDF/292710020230000012/001 |
| 起始页： | 0189.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
芽面包子 通常是清明节前后的一种节日食品。小麦出芽后磨成面粉，用开水烫成面团为馅做成包子，上笼蒸熟。馅色微黄，质软而黏，味香甜，是减肥佳品。
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