金塔县图书馆 金星黄瓜
| 知识出处： | 《金塔历史文化瑰宝.工业史话卷》 |
| 唯一号： | 292734020230000658 |
| 专题名称： | 金星黄瓜 |
| 文件路径： | 2927/01/object/PDF/292710020230000006/001 |
| 起始页： | 0265.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
含有98％的水分、微量胡萝卜素、维生素C及少量的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等成分。黄瓜能清热解毒、利尿、解渴及治疗咽喉肿痛、目赤、呕吐、腹泻等症。黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制糖类物质转变成脂肪。肥胖病、高胆固醇和动脉硬化症的病人，常吃鲜黄瓜大有益处。鲜黄瓜中含有娇嫩的细纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又能降低血液中的胆固醇。
知识出处
《金塔历史文化瑰宝.工业史话卷》
出版者：甘肃文化出版社
本书记述了有关金塔工业发展历程和历史变化，是一部据实载述、综述历史、横展成就、着眼实用的典籍史册。本书融纪实传记为一体，荟文字图片于全卷，全面反映金塔县工业在不同时期的发展原貌，具有一定科学性和参考性。全书上承远古巧工精华，下纳现代商企卓著，纂辑古今文献，荟萃四方举要。为社会各界有识之士“抚金塔之经济，问工业之生产，励振兴之壮志”留下了一部鉴古知今，承前启后的专业性史话著述。
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