金塔县图书馆

金塔县瑞丰农产品种植示范专业合作社果蔬产品
  金塔县瑞丰农产品种植示范专业合作社成立于2010年4月，现有入社农民110人，2017年底合作社资产达590万元，年实现销售收入464.6万元。合作社采取“合作社＋基地＋农户”的经营模式，主要以农业种植、农产品收购、加工销售、农产品开发等为主，建成占地1000亩的集绿色食品生产、采摘、休闲观光于一体的“金色田园”农业园区。目前，园区种植的农产品主要有葡萄、樱桃、番茄、西瓜、桃、杏、李子等。合作社秉承“着力打造绿色、有机食品”的企业经营理念，严格按照绿色食品的要求进行标准化生产管理，不断提高优质安全绿色瓜果蔬菜的质量水平。合作社注册商标3个，种植的番茄、甘蓝、葡萄于2017年通过国家中心认证为绿色食品，西瓜于2018年申请认证绿色食品，为促进本地“菜篮子工程”的健康发展作出了应有的贡献。合作社于2014年5月被评为“甘肃省省级农民专业合作社”，2016年12月又被评为“国家级农民专业合作社”。
  金塔县大洋葡萄种植专业合作社林果产品
  金塔县大洋葡萄种植专业合作社坐落于金塔县羊井子湾乡大泉湾村所在地，注册资金100万元，现有社员260多户，主要从事葡萄种植收购、初加工、冷库储藏、运输销售和农副产品购销等业务。目前，合作社围绕主导产业，种植葡萄2000多亩，建设区域性农产品产地批发市场1个，占地700平方米。产地初级市场已建成，年葡萄交易量达5000吨以上，建成农产品冷藏保鲜设施库32500立方米。合作社采用“基地＋农户＋园区＋企业＋技术＋市场”共享发展生产经营模式，以订单葡萄为抓手，以产后销售倒逼产前、产中标准化措施的落实，全面促进葡萄产业提质增效，带动葡萄产业的发展壮大。出产的丽扎马特葡萄、红提葡萄已经远销辽宁、湖南、四川、河南、广西等各大省市，年销售额达到1300万千克以上。
  合作社顺应方便快捷的购物方式，投资引进先进烘干设备及相关配套设施，建立高标准、高规模无尘烘干车间，专门生产优质葡萄干，凭借干净卫生、免洗方便、健康安全的优势赢得了很多消费者的青睐，现在已在线上线下展开销售，年均销售额达100万元以上。
  合作社连续3年被评为“流通先进组织”，连续2年被评为“优秀单位”。2018年种植基地获得农业农村部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品产地认证证书”和“无公害农产品认证证书”，同年获得了“若水明珠”“若水绿珠”“弱水明珠”等系列商标，通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。2019年初获得实用新型专利2项和专利受理通知书2项，并将丽扎马特葡萄、红提葡萄和葡萄干提档升级认证为绿色食品，为农业产业化向高标准品牌化发展注入了强劲动力，对产品预订、质量提升、销售起到了很好的连接和推动作用。
  金塔县年公温室瓜菜农民专业合作社瓜果产品
  “年公”品牌因年羹尧而得名，由金塔县年公温室瓜菜农民专业合作社负责经营和运作，共有社员172名。合作社多年来累计建成百米日光温室829.6亩，搭建大拱棚385.1亩，创造了两茬西瓜套种一茬豇豆的高效立体种植模式，使日光温室的收入由棚均2万多元提高到5万元，生产的西瓜、甜瓜、豇豆、西红柿于2017年先后获得国家绿色食品认证。2018年，“年公”牌西瓜荣获第十九届中国绿色食品博览会金奖。
  合作社采取统一标准、统一模式、统一指导、统一包装、统一结算“五统一”的安全模式，为瓜农、菜农提供优质服务，保证瓜商、菜商的利益。坚持绿色优质的生产理念，全程指导农户按照绿色农产品生产标准进行生产管理，全面推荐使用病虫害绿色防控技术，彻底禁止使用国家规定的禁限用农药，产品全面实现自检或委托检测，销售实行“贴标＋追溯二维码”。通过农超、市场、大公司对接等方式，每年为社员促销瓜菜45万余吨，年销售额达1160万余元，为促进地方经济发展起到了积极的作用。
  金塔昱航生态农庄有限公司绿色农产品
  金塔县昱航生态农庄有限公司地处金塔县东坝镇大坝村，这里集沙漠戈壁与绿洲之地理优势于一体，其独特丰富的地貌与气候铸就了这里瓜果飘香的美誉。公司因地取势，并基于现代农业技术与理念在此经营开发了若干符合时代需求的惠农绿色农产品。
  金塔昱航生态农庄有限公司成立于2014年8月13日，注册资本5000万元，主要以设施农业种植、养殖及农副产品收购、仓储、深加工及销售为主。公司注册成立以来，坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的企业宗旨，坚持以发展循环经济、生产有机绿色食品、提升农产品深加工增值为公司发展经营战略。
  公司建有高标准日光温室152座、万只养殖场1处、5000立方米气调恒温库、4000立方米沼气池等农业设施项目。2017年投资8000万元，新建年产10000吨饮料生产加工线1条，初步设计完成了乡村生态旅游规划。公司现拥有总资产1.26亿元，从业人员达86人。2018年，实现销售收入3886.2万元，净利润350.4万元。2019年，公司计划投资3500万元，建设集葡萄酒庄和乡村生态旅游为一体的田园综合旅游项目，为发展农村经济、带动周边群众发家致富起到了一定的示范作用。2017年，公司被酒泉市政府命名为“市级重点龙头企业”；被县委、县政府命名为“全县农产品品牌创建先进组织”；被东坝镇党委和政府命名为“日光温室产业发展先进企业”；被共青团金塔县委、金塔县文明办命名为“青年文明号”等。公司取得绿色标志使用权的农产品有樱桃番茄、无核白鸡心葡萄、维多利亚葡萄、红提葡萄、骏枣、西瓜等。
  樱桃番茄
  形似樱桃，取名樱桃番茄；肤若红唇，又名圣女果；小巧可人，又名迷你番茄；视觉浪漫，又称爱情之果。懿名丰富足见美食爱好者对其偏爱有加。吃一口，汁多可口，沙瓤腻舌，在情不自禁间，虽渐吃饱，食欲难减，诚然“心欲罢而口不许”。
  樱桃番茄含多种营养素，有较好的保健作用，抗坏血酸（VC）含量较高，能阻断致癌物亚酸胺的形成，烟酸的含量远高于其他水果和蔬菜，具有降低毛细血管破裂、防止血管硬化、预防高血压的特殊功效；所含的番茄碱具有抗真菌作用；所含的苹果酸、柠檬酸具有分解脂肪的作用；所含的番茄素具有利尿和助消化作用，对肾脏病患者尤为有益。
  无核白鸡心葡萄
  无核白鸡心葡萄泽似珍珠，形似美人指，味若荔枝，天然的完美让人品尝后昼思夜念……这无以复加的叹美名副其实。品尝后，能明显感觉到其味甘甜而不酸涩，其韵经日不绝，诚然有“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”之感。
  葡萄无论食用、药用都可说是价值非常高，无核白鸡心葡萄中还有一些白藜芦醇，它能提高细胞的活性，同时，也能抑制癌细胞的再生；含一些天然的酸性成分可促进消化，也能清除肠胃中的垃圾，同时能消除大肠杆菌、枯草杆菌等敏感菌对人体的伤害。
  维多利亚葡萄
  维多利亚葡萄皮嫩似露，绿里透黄，果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳，串长果繁。
  维多利亚葡萄含有大量的葡萄糖和果糖，它们进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。葡萄籽中含有的前花青素可以美容养颜，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。
  红提葡萄
  红提葡萄红中透紫，晶莹圆润，汁嫩适口，果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正。
  红提葡萄营养十分丰富，含有多种果酸、维生素、矿物质。其味甘酸性平，可补气血、强筋骨、止咳、养颜、安胎，具有抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。
  骏枣
  骏枣果面光滑，果皮薄，呈深红色；果肉厚，呈白色或绿白色，质地略松脆，汁液中等，稍具苦味，骏枣营养价值高，可健脾益胃、补气养血、安神。女性躁郁、哭泣不安、心神不宁等时，将红枣与甘草、小麦同用（甘麦大枣汤），可起到养血安神、舒肝解郁的功效。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，镇静作用极佳。
  亚盛“好食邦”辣椒酱
  亚盛“好食邦”辣椒酱，是由甘肃兴农辣椒产业开发有限公司生产的产品。公司成立于2011年9月，注册资金8000万元，是甘肃亚盛好食邦食品集团有限公司全资子公司。
  公司主要经营范围：辣椒育种、育苗、初加工、精深加工，主要产品有：辣椒干、辣椒粉、辣椒碎、辣椒颗粒、辣椒酱、炒制辣椒酱、干粉、调味料、盐渍椒以及国家规定的农副产品经营。
  公司占地120亩，现拥有资产近两亿元。公司农业发展中心，建成现代化温室大棚20座、双列式拱棚13座、占地200亩的育苗基地。流转土地2000亩，作为种植技术推广和高效农业示范推广基地。已基本成为集辣椒育苗、选种、种植、收购、加工、科研、销售于一体的科技型企业。先后被省、市、县授予“农业产业化重点龙头企业”称号，2014年被推荐为“酒泉市辣椒加工工程技术研究中心”；2015年通过省级高新技术企业认定和省级技术中心认定，通过ISO9001、HACCP体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证、QS认证、绿色食品认证、知识产权管理体系认证；2016年被评为“甘肃省质量诚信A级企业”。2017年被命名为“甘肃省名牌产品”。公司生产的亚盛“好食邦”辣椒酱荣获2017年甘肃农业博览会金奖，辣椒粉、辣椒酱荣获第十八届绿色食品博览会金奖。
  公司先后获得实用新型、发明、外观专利46项，现已具备年处理辣椒干10000吨、辣椒粉5000吨、辣椒酱10000吨、炒制辣椒酱500吨、炒制调味料300吨的生产能力。以辣椒产业发展为己任，以“公司＋基地＋农户”的经营模式，提供产前、产中、产后的服务方案，已发展优质辣椒种植基地50000亩，辐射周边国有农场、本县和周边县市各乡镇农户。引进优质杂交品种，改变传统的种植方式，以“品种多样化、种植标准化、加工精深化、品质优良化”凸显特色，实现“共享、共赢、共荣”的企业经营理念。
  20世纪90年代以来，在食辣人群和地域逐步扩大、产品用途不断拓展的推动下，全球辣椒产业发展很快，尤以我国发展最为迅速，已成为世界上最大的辣椒生产国、消费国和出口国。2018年的辣椒种植面积达到2471万亩，约占世界辣椒种植面积的30％以上，仅次于印度，但辣椒总产量达3500万吨，占世界辣椒总产量50％左右，产值约700亿元。
  《2018全国调味品行业蓝皮书》显示，辣味调味品占所有调味品的30.88％，全世界有超过一半的国家种植和食用辣椒，吃辣人群超过25亿人，辣椒的全球交易额近3000亿元。由此可见，辣味已经成为全球化的流行趋势，辣椒罐头、油辣椒、辣椒酱等辣味制品已走进千家万户。
  我国辣椒加工主要以粗加工和食品加工为主，对高附加值综合深加工制品如辣椒色素、辣椒树脂、辣椒籽油、辣椒碱等生产较少，生产的辣椒碱纯度不高，辣椒色素中辣味成分含量过高，辣椒树脂的色度和辣度不够，辣椒籽油的色值较低。
  辣椒产业链结构可分为上中下游三个环节：上游原材料生产环节，主要以种植户为主。辣椒属于中光性作物，适应种植地区较广，我国南北各地均能种植。近年来，我国辣椒种植总面积基本稳定在2100万～2500万亩。中游加工生产环节，我国辣椒加工业有着充足的开发原料，辣椒红素作为一种新型的植物色素，深受市场青睐，价格扶摇直上。目前，我国辣椒加工主要以初级辣椒干制品和辣椒食品加工为主，辣椒的出口贸易也主要是干辣椒出口。近年来随着国际市场辣椒产品贸易需求的变化，辣椒精深加工产品需求量快速攀升。下游调味品市场环节，辣椒主要被应用于食品调味料、防腐剂等，加工制品和深加工方面，加工辣椒酱、辣椒红色素等。
  至今，亚盛好食邦食品集团有限公司已连续成功举办辣椒产业交流会四届，受到国内辣椒行业和基地种植户的好评，对推广辣椒种植技术、基地拓展、产业发展具有推动作用。
  近几年来公司每年主营业务收入近亿元，2018年稳中有进突破1.5亿元，当年跻身中国辣椒产业联盟、中国辣椒产业协会、中国调味品协会和甘肃省农业扶贫产业产销协会，在国内辣椒行业争得一席之地。努力打造“来源可溯、去向可查、责任可追”的农产品全程质量可追溯系统，实现从田间到餐桌全程把控。已通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP国际食品质量安全体系认证、出口农产品生产基地认证、有机食品和绿色食品认证，获得甘肃省农业产业化龙头企业、高新技术企业、省级技术中心认定。
  “航金”枸杞
  “航金”枸杞，是金塔县航金枸杞种植专业合作社的产品。该合作社主要从事枸杞种植、收购、初加工以及包装项目，注册资金1068万元。合作社成立以来，共开展了宁杞1号、5号、7号、9号，杂交、复壮1号等6个枸杞新品种引进试验示范与展示，推广应用了测土配方施肥、农作物病虫害绿色防控以及统防统治等新技术，组织开展技术培训12期，辐射带动农户1200户，实现劳务输转800余人，真正实现了老百姓在家门口打工的愿望，人民生活更加殷实。合作社已建成360吨／月的鲜果枸杞烘干生产线一条，为下一步做大做强红果枸杞产业奠定了坚实基础，为促进县域经济的发展作出了积极的贡献。
  合作社牢固树立质量意识和品牌意识，坚持绿色标准化的栽培模式、高标准的管理技术、规范化的运营体制，做到了生产有记录、质量有保障、产品有检测、流向可追溯，并注册了“杞生源”商品标识，生产的“航金”枸杞于2017年被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品。公司以竭诚为每一位客户提供绿色优质枸杞为己任，为将金塔县打造成千里河西走廊上丰硕饱满的红果大县而努力！
  “陇友”瓜子
  “陇友”瓜子，是金塔县宏星食品有限公司精心打造的品牌瓜子。公司成立于2013年，是一家专业生产炒货类、油炸类等休闲食品的加工企业。公司现有葵花子、黑瓜子、南瓜子三大系列20余种产品。公司自成立以来，不断创新发展思维，引进先进设备，努力打造“陇友”品牌，建立了原料种植、收购、产品研发、生产、包装、销售链条、业务开拓一系列质量保证模式。
  公司坚持“公司＋农户”的创新合作发展模式，与农户签订了种植协议，共培育种植基地7000多亩，其中食葵4000多亩，油葵1000多亩，大板黑瓜子1000多亩，南瓜子1000多亩。从种植到收购全过程严格把控质量关，保障了原材料质量，保证了农民的收益。
  公司按照现代化工厂标准进行严格管理，建有5000平方米的厂房和办公区，配备了现代化作业生产线。公司产品销量逐年上升，2016—2017年共生产销售食葵1000多吨、黑瓜子200多吨、油葵350多吨、南瓜子200多吨，同时批发各种干果100多吨。生产的葵花子（干炒）、葵花子（五香）、南瓜子（干炒）、黑瓜子（五香）认证为绿色食品。产品销往临泽、高台、酒泉、嘉峪关、玉门、瓜州、敦煌、额济纳旗等地，一经推广就得到了社会一致好评。
  “鬼不吃”沙葱、葡萄
  “鬼不吃”牌红提葡萄、沙葱，是金塔县玉春农产品种植专业合作社的主打品牌。该合作社位于金塔县城郊金塔镇上杰村，于2010年1月成立，注册资本240万元，固定资产553.73万元，成员30人，主要经营温室大棚葡萄、沙葱、大田洋葱等。经营模式为“合作社＋协会＋基地＋农户”，拥有“绿禾源”和“鬼不吃”2个商标。其中“绿禾源”牌洋葱于2012年获得“无公害农产品”认证，产地认证600公顷，产品销往北京、山东、江苏等地，部分转销到日本、韩国、印度等周边国家；“鬼不吃”牌红提葡萄、沙葱于2016年通过中国绿色食品发展中心认证，沙葱在市场上供不应求。合作社年产销各类农产品万吨以上，销售额1000万元以上，销售利润200万元以上，2014年合作社被甘肃省农牧厅认定为“省级农民专业合作社示范社”。
  沙葱作为金塔玉春农产品种植专业合作社的主栽产品，色泽碧绿，味道醇厚，食之爽口、野味十足，是真正绿色食物。有热炒、清拌、包饺子等多种食用方法，在酷热的夏季食用，具有消炎、清火、祛湿、滋补养颜的功效，是美食中的极品。据《药典》记载，沙葱具有降血压、降血脂、开胃消食、治便秘、健肾益智等功效，被誉为“菜中灵芝”。沙葱味辛而不辣，色泽深绿，质地脆嫩，口感极佳，是煲制各种营养汤、佐餐下酒的佳品。沙葱还可与肉、蛋等一起烹调各种菜肴，如沙葱饺子、沙葱烙饼、沙葱炒鸡蛋、沙葱炖羊肉等。
  另外，将沙葱腌制起来是一种较好的储存方法，沙葱茎嫩不易久储，也可以提前焯好，包装好放入冰箱冷冻储藏，食用时入水化冻，加入配料即可快速制作成一份美味开胃菜。