金塔县图书馆

明朝，是中国历史上最后一个由汉人执政的封建王朝。由于实施“轻徭薄赋、劝课农桑”的经济政策，开展大规模军民屯田，金塔一带农业逐渐恢复，户口逐渐增多，大片荒芜的土地得到重新垦殖，粮食产量增加，政府税收增多，官营民营手工业陆续发展，商业流通也得到了一定发展。
  农业方面，一方面，由于金塔一带可开垦耕地面积较大，适宜发展灌溉农业，经济成本低，经济效益高，且草场广袤，可以提供农业生产所需的牛、马、驴、驼等畜力；另一方面，由于金塔战略地位重要，发展农业生产可就地解决军队供养，通过屯田安置流民，使边疆地区人口不断增加，有效促进边疆安宁，因此，朝廷对金塔农业的发展较为重视，形成了较为稳定的农业生产区域。明代，金塔境内的农作物品种逐渐增加，粮食作物主要有稷、小麦、大麦、青稞、莜麦、回回大麦、黍（黄米）、胡麻和大豆、小豌豆、扁豆及绿豆等；蔬菜类作物主要有茄、茄莲、芹菜、葱、蒜、韭菜、白菜、菠菜、萝卜、胡萝卜、天萝卜、苜蓿、蘑菇等；瓜类有西瓜、甜瓜、王瓜（黄瓜）、丝瓜等；林果类有梨、杏、桃、李、枣、葡萄、楸子、沙枣等。特别值得一提的是，明代，金塔种植的“回回大麦”即是由中亚地区或波斯沿丝绸之路传入的原产于美洲的玉米。据《肃镇华夷志·物产》记载：“回回大麦，肃州昔无，近年西夷带种方树之，亦不多。形大而圆，白色而黄，茎穗异于它麦，又叫西天麦。”由于金塔是明代肃州的主要屯垦区，这一记载充分说明了金塔在明代中后期已经种植玉米，也是我国较早引种玉米的地区之一，它对于当地居民饮食结构的改变产生了重要影响。
  明朝建立后，在包括金塔在内的边疆地区实行耕战一体的屯田戍边政策，这种屯田分为军屯和民屯两种。军屯，就是让各个卫所的军士进行耕种，从军队中抽出一部分人，专门从事农业生产，所以军士中既有“田卒”，又有“守关卒”。洪武十三年（1380年），朱元璋下诏：“陕西诸卫军士留三分之一守御城池，余皆屯田以食，以省转输。”（《明太祖实录》卷123）此后，军屯便在河西大规模展开。明代的军屯事务有所在卫所负责管理，“屯”是军屯的基本单位，一屯有若干人或若干户，“屯”的基层组织是“屯田百户所”。“每百户所管旗军一百一十二名，或一百名、七八十名。千户所管十百户，或七百户、五百户、三四百户。指挥所管五千户，或三千户、二千户”（《大明会典·屯田》）。明洪武二十八年（1395年），肃州开始设置“屯田百户所”。后来，又推行了联合几个屯所组建一个“屯堡”的办法。“每小屯五七所或四五所，择近便地筑一大堡，环以土城，高七八尺或一二丈，城八门，周以壕堑，阔一丈或四五尺，深与阔等，聚各屯粮储于内。其小屯量存逐日所用粮食。有警即人畜入大堡，并力固守”（《明太祖实录》卷93）。大堡设屯长1人，屯副1人，小屯堡只设屯长一人。屯堡大的有守备、操守、防守等官，屯堡小的只设防御、掌堡官或总旗。这样，屯军无事则耕种，有事则参与战斗，如果有敌人来侵袭，则可合力防御，使粮食、人畜等免遭抢掠损失，从而保证了屯田的顺利发展。到了明正统三年（1438年），肃州卫的屯田数量达到了27092.4亩（［清］黄文炜《重修肃州新志》）。民屯，是由政府迁徙内地的无地农民，或是发配来服刑的罪犯到指定的地方耕种。史称“田利大兴”的，就是在嘉靖初年右都御史刘天利督办甘肃屯政期间，奏请让肃州的壮丁以及山西、陕西等省的流民在肃州周边耕牧，而且在周边其他地方大力推行，使屯田达到空前盛况。由于大量移民到河西屯田，他们带来了中原地区先进的农业生产技术，也使当地的大量荒地得到了开发，实乃一举多得之措施。
  明朝政府在河西地区兴兵屯田的同时，也非常注重兴修水利。规模较大的水利工程，除了士卒外还要调用移民和当地的民夫。在长城沿线经过多年的建设，逐步形成了许多灌溉系统。大规模屯田，大力兴修水利，加之不断地推广新的农业生产技术，河西长城沿线的农业生产得到了空前迅速的发展，无论是军屯还是民屯都达到了相当大的规模，使得原来许多荒无人烟的不毛之地变成了繁荣的农牧区。这样，既减少了军需运输之劳，又减少了人民的劳役。
  畜牧业方面，明政府确立了一套系统严密的畜牧业管理体制，制定了详细严格的畜牧律令规定，从而在制度上保证了明代畜牧业的快速恢复和发展。明代金塔畜牧业以养马、羊、牛、驼为主，其中养马为重中之重。明朝统治者以马政建设为重点，在河西地区实行官牧政策，严格官马管理制度，建立健全了管理机构。养马事宜由甘肃苑马寺负责，在“水草丰处创建马场”（《明太宗实录》卷59）。明朝政府采取用茶易马、贡马、苑马寺养马等多种渠道所得之马匹，基本上保证了甘肃镇耕战之所户用马。据《明孝宗实录》载：以茶易马，“岁以万计，加之寺监所牧，足给边用”。这对甘肃镇防御能力的加强和农业经济的发展具有极其重要的意义。明代初期，关外诸卫就以牧业为主，内迁后，安插在金塔的诸卫人口基本仍以畜牧业为主。养牛业、养猪业、养羊业及养禽业（鸡、鸭、鹅）在明代也获得了一定发展。畜禽品种繁多且各具特色，猪、牛、羊等家畜及家禽饲养业在民间获得了进一步发展，养殖技术也有很大提高。明代中后期，由于制度败坏、人口激增等综合因素的作用，金塔一带的畜牧业受到严重挫折并渐趋衰落。
  明代是金塔手工业快速发展的历史时期。手工业的快速发展为商品经济发展奠定了基础，带动了商品经济的快速发展。手工业有官营手工业和民间手工业两大类型。明代前期以官营手工业为主，中期以后，民间手工业规模逐渐超过了官营手工业。明代，金塔境内的手工业主要有皮毛加工、酿酒、冶金铸造、石材加工、木器制造和粮油加工等。金塔一带多民族汇聚，民族贸易发达，尤其在明代中期以后，关外诸卫的撒里畏兀尔、哈喇灰、蒙古族、回族等各部族安置在金塔一带，各族工匠将他们精湛的传统畜产品加工工艺带入金塔。各族工匠在皮毛加工生产中不断交流，制作的皮毛制品更加精细，推动了金塔一带皮毛加工技术的进步。当时，金塔市场上出售的皮革制品主要是保暖性极好的生活用品，如羊皮大衣、羊皮被褥、皮靴、皮帽，还有日常使用的皮绳、皮鞍、皮臃子等。明代的茶文化与酒文化十分发达，民间盛行饮酒之风，酒令进入成熟的阶段。各种新式茶色纷纷出现，紫砂壶也开始流行。酒楼茶馆成为城市居民的重要休闲场所。明代，金塔堡、威虏城等处都有专门的酿酒作坊。史料记载，每个烧酒作坊都有好几个用榆木或沙枣木做成的大桶，用来发酵酒糟，酿酒原料取自本地的小麦、大麦、回回大麦（玉米）等。发酵时，有的烧酒作坊还将苹果、梨加进酒糟，使酿出的酒醇香浓郁、甘洌清香。
  据《肃镇华夷志·货利》中记载，关外诸卫各部非常需要“铜锅兵器之属”等器物，内迁到金塔后，把他们成熟的冶金铸造技术也随之带来，开办了许多冶金作坊，使金塔的冶金铸造也得到了较快发展。2010年，在工商局家属楼前挖出了8只明代坩埚，坩埚材质类似砂锅，圆口尖底，形如炮弹，高20～23厘米，口径大约10厘米。坩埚内壁上附坚硬的金属物，附近有炭灰、煤矸石等。它的发现印证了明代金塔冶金铸造技术的进步。
  明代，金塔所在的肃州一带从漠北引种胡麻并用以榨油，丰富了食用油的种类。榨油前，先将胡麻放进铁锅内用温火翻炒，炒时边加温边搅动，使胡麻受热均匀。胡麻炒熟后还要经过磨、蒸等工序，然后将加工好的油料放进木制油槽，按动与之配套的巨大木质油梁挤压，油料正好处在油梁的支点，于是清油便被源源不断地挤压出来。这样的土法榨油虽然出油量较少，但榨出的清油色泽鲜亮、油性高、香味浓。
  明代，自给自足的自然经济是金塔社会经济的主要形式。随着农业经济的发展，特别是在明代中期以后，随着关外诸卫各部族迁入金塔，各民族间的商品交流活动日益频繁，客观上有利于金塔商业贸易发展；由于生产力水平的提高，小生产者可以出卖更多的剩余劳动产品，特别是明代后期“一条鞭法”推行后，劳动人民也必须出卖更多的农副产品以换取银两，从而促进了商业贸易的发展。
  明代的“茶马互市”是与其军事防御体系相配套的一项经济措施。明朝利用“番人”食肉，喜欢饮茶的生活习惯，以茶叶为纽带加强与少数民族的联系，在边疆地区建立“茶马互市”。为确保足够的茶叶进行互市，明代承袭前朝旧制，对茶叶等实行专营制度，设立茶课司征收茶叶，征收来的“官茶”用来交换马匹。明律规定，盐和茶都由国家专卖，商人必须向官府交钱买“盐引”和“茶引”。“引”是商人运输货物的凭证，印有法定的重量单位。