金塔县图书馆

金塔县日照充足，光热、水土条件良好，适应多种林果生长。所产的水果糖分高、品质优，深受人们喜爱，现摘录部分产出效益好的林果新品种。
  梨类
  金塔黄金梨 幼树定植后3年结果，大树高接后，第二年结果率80％以上。生长期145天，属中晚熟品种，10月上旬成熟。单果平均重350克，可贮藏6个月。
  金塔锦丰梨 属晚熟品种，抗寒、抗旱、抗病虫害性较强，平均单果重283克，果皮绿黄色，果肉白色，质细密、脆酥，汁液多，味甜，微香，丰产优质。
  金塔水晶梨 从新高芽变中选育而成的黄色新品种，属沙梨系。2001年，金塔县开始推广栽培。单果重385克，最大重560克，果实耐贮运。幼树强健，直立，萌芽力弱，成枝力中等，以短果枝结果为主。花粉多、易授粉、坐果率高，采前不落果，果实发育期170天。
  金塔风水梨 单果重200克，可溶性固形物含量11％～13.5％，味甜略酸。幼树长势强，产量高，早果性好，抗黑斑病、黑星病，9月下旬成熟，贮藏期2个月。
  金塔红香酥 用库尔勒梨与鸭梨杂交选育后进行高接。是金塔县重点推广林果品种之一。单果重220克，最大重489克，果实纺锤形，果皮黄绿，向阳面呈红色，果肉白色，肉质致密细脆，汁多味甜。
  金塔香水梨 金塔县民间俗称软儿梨，是传统的水果品种，果品色泽质地俱佳，鲜食美味可口，储藏简便易行。香水梨营养丰富，含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖以及多种维生素，食之可以解烦去燥、润肺生津。
  库尔勒香梨 在金塔县栽培多年，果质在新疆库尔勒香梨的基础上更新换代，品质优良。单果重120克，果实黄绿色，阳面有条状红晕，肉白色，汁多细嫩，有香味，口感好，幼树旺盛直立，以短果枝结果为主，产量高，果实可贮藏3-5个月。
  桃类
  沙红桃 早生品种选育而成的鲜食桃新品种。单果重280克，最大重500克，果实成熟时全红，果面90％以上着玫瑰红色，果皮厚，过熟时易剥离，果肉乳白色，脆硬，肉质细，味甜，香气浓，粘核，果实硬度好，耐贮运，成熟时果实不落果。树势生长健壮，萌芽率较高，成枝力强，以中、长枝结果为主，自花授粉，自然坐果率高。树龄2年可挂果，树体抗病性强。
  金塔紫姻肉桃 金塔民间又名“紫元肉桃”、“李广桃”，是油桃的一个变种，因桃颜色紫红中含绿，呈胭脂色而得名。金塔县自然条件适宜紫姻肉桃生长，县内有一定数量栽培。紫姻肉桃8月成熟，形体均匀，果面无茸毛，有瘤状突起物，底色黄绿，阳面有紫红色晕；平均单果重45克；皮薄，其果肉呈蜜白色，肉质柔软细嫩，汁液较多，甜酸适度，含糖量17.6％。
  艳光桃 早熟甜油桃品种。由美国油桃“阿肯姆”和“北京25-10”甜油桃杂交选育而成。单果重120克，最大重250克，可溶性固形物含量14％。品质优，耐贮运，不裂果。树势中庸，树姿开张，花粉多，结果早，抗逆性强，当年定植当年成花，露地6月下旬采收上市，适宜保护地栽培。
  曙光桃 由美国油桃“丽格兰特”和“北京26-2”甜油桃杂交育成。为极早熟黄肉油桃。每年6月下旬采收上市。果实发育期60天。露地栽培不落果，平均单果重122克，最大重200克，可溶性固形物含量13％～17％，品质优，耐贮运，适宜保护地栽培。
  葡萄类
  金塔盛产葡萄，主要品种有无核白珍珠、白水晶、马奶子、喀什红、玫瑰香、红提、黑提等。金塔自然条件适宜葡萄生长，所产葡萄皮薄、色鲜、清香多汁，酸甜可口，品质优良。葡萄含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、果胶，含糖量15％～30％。其他营养物质有多种维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪和钙、磷、铁、锰、钾等，其中氨基酸有10多种。金塔产的无核白葡萄干，酸甜适口，既可生食，又是多种食品加工的主要原料。
  金塔瑞必尔葡萄 又名黑提，欧亚晚熟品种，果穗圆锥形，平均穗重500克，最大穗重1000克，粒重7克，卵形，蓝黑色，果皮厚，果肉肥厚较脆，酸甜可口，味浓，品质中上，可溶性固形物含量16.9％，果实耐贮运，从萌芽到果实成熟需160天。
  金塔红地球葡萄 又名晚红、红提、大红球，属晚熟品种，果实穗重粒大，平均穗重1200克，粒重16克，可溶性固形物含量20％。从萌芽到果实成熟需160天，在冷库恒温可存放到次年5月。
  京秀葡萄 欧亚种早熟品种，7月中下旬成熟。果穗重512克～1100克，粒重6.5克～11克，可溶性固形物含量14％～22％。花后60-70天即成熟，从萌芽到果实成熟100-110天，成熟后不掉粒、不裂果，可在树上挂到9月底，长势强。适应温棚栽培，干旱地区规模生产。
  美人指葡萄 极晚熟品种，果穗中大，长圆锥形，穗重300克～750克，果粒大，粒重15克，最大重20克。可溶性固形物含量18％～20％，耐贮运，萌芽到成熟160-170天。
  藤稔葡萄 中熟品种，果穗中大，呈圆锥形或圆柱形，平均穗重400克，最大穗重892克，果粒大，粒重15.2克。可溶性固形物含量16％～17％。从萌芽到果实成熟140天。
  杏类
  凯特杏 生育期70天，幼树生长旺盛，直立性强，以短果枝结果为主，花器发育健全，结果力强。单果重102克，最大重200克，果核小，离核，果实贮运性好，是露地及大棚栽培的优良品种。
  金塔李广杏 果实光滑无毛，因其个大、皮薄、肉厚、纤维少、味甜美、仁香可口而驰名。是优良的鲜食、果干和仁干兼用品种。
  金太阳杏 又名太阳杏，早熟品种。味浓甜，可溶性固形物含量15％。栽植第二年挂果，结果早，产量高。单果重68克～75克；适应性强，高产稳产，是大棚栽培的首选品种。
  苹果类
  金塔苹果含有丰富的维生素C、食物纤维果胶和钾，对便秘、腹泻及促进胆固醇排泄有良好功效。苹果的酸味成分苹果酸和枸橼酸具有促进代谢的功能，食之可消除疲劳。苹果含的维生素E是还童维生素，可防治细胞老化。常食苹果可避免患高血压症。苹果压碎成泥用湿布包起敷太阳穴可治头痛。用苹果汁漱口，可预防口臭。
  乔纳金苹果 果实底色像金冠，黄绿色有红霞，果肉浅黄，汁多味浓，单果重250克，10月上中旬成熟。产量高，品质良好。
  松要锦苹果 果实大，全红色，果形端正，近圆形，平均单果重420克。果肉黄白色，肉硬脆多汁，甘甜爽口，贮藏性强，结果早，产量高，8月底成熟，是优质早熟品种。
  枣类
  梨枣 单果重18.5克，最大重55克，可溶性固形物含量30％～32％，果实9月下旬成熟。适宜鲜食，丰产稳产，是枣粮间作和矮化密植的代表品种。
  冬枣 晚熟品种，质脆无渣，果实近圆形，平均单果重14克～16克，最大重23克，可溶性固形物含量34％～42％。冬枣在金塔县有零星种植，产量高，结果稳定，极少落果。冬枣幼树第一年定植，第二年可挂果，每年9月底到10月上旬成熟。
  金塔大枣 优良的大果型鲜食、加工兼用品种。平均单果重23.9克，最大重42克；果皮紫褐红色，果肉呈浅绿色，果肉肥，干后呈杏黄色；肉质细密酥脆，汁多味甜。
  其他林果品种
  金塔草莓 金塔县民间又称“水果皇后”。金塔草莓果肉多汁，酸甜适口。草莓富含钙、磷、铁等元素，有清火解热、生津止渴、健脾和胃、利尿止泻等功效。草莓维生素C含量丰富，多食对冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂、动脉硬化等疾病有预防作用。饭后吃草莓，可分解食物脂肪。
  金塔大沙枣 沙生植物，每年芒种时开花，果实有红、黄、白三色。沙枣树耐旱、耐盐碱，适宜荒漠戈壁生长。金塔大沙枣酸中带甜，是酬待嘉宾、红白喜事的珍果。也是金塔当地特色小食品，果肉可制成沙枣面，用来做沙枣面包子和沙枣面油饼等风味小吃，沙枣果还是小儿止泻良药。