金塔县图书馆 五代宋夏时期的农产品加工
| 内容出处： | 《金塔历史文化瑰宝.工业史话卷》 图书 |
| 唯一号： | 292720020230000460 |
| 颗粒名称： | 五代宋夏时期的农产品加工 |
| 分类号： | S37 |
| 页数： | 1 |
| 页码： | 095 |
| 摘要： | 本文记述了金塔境内农产品加工主要是粮食加工，如酿酒、做醋等。金塔酿酒业到西夏时期逐渐兴盛，酒的种类很多，有麦酒、粟酒等，酒的生产和销售也由官府专营。官府专事各种酒的生产，并在境内各地对酒实行专卖。 |
| 关键词： | 金塔县 西夏时期 农产品 |
内容
金塔境内农产品加工主要是粮食加工，如酿酒、做醋等。金塔酿酒业到西夏时期逐渐兴盛，酒的种类很多，有麦酒、粟酒等，酒的生产和销售也由官府专营。官府专事各种酒的生产，并在境内各地对酒实行专卖。
知识出处
《金塔历史文化瑰宝.工业史话卷》
出版者：甘肃文化出版社
本书记述了有关金塔工业发展历程和历史变化，是一部据实载述、综述历史、横展成就、着眼实用的典籍史册。本书融纪实传记为一体，荟文字图片于全卷，全面反映金塔县工业在不同时期的发展原貌，具有一定科学性和参考性。全书上承远古巧工精华，下纳现代商企卓著，纂辑古今文献，荟萃四方举要。为社会各界有识之士“抚金塔之经济，问工业之生产，励振兴之壮志”留下了一部鉴古知今，承前启后的专业性史话著述。
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