碌曲县图书馆 碌曲县酥油茶文化
| 知识出处： | 《碌曲县志1996-2010》 |
| 唯一号： | 292534020220000206 |
| 专题名称： | 碌曲县酥油茶文化 |
| 文件路径： | 2925/01/object/PDF/292510020220000002/001 |
| 起始页： | 0567.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
专题描述
将熬好的茶汁倒入特制的木桶内，再投入酥油、食盐，反复搅动，提打，使酥油和茶水融为一体，色呈乳黄即可，若遇寒冷季节喝碗酥油茶，浑身热气顿生。寺院僧人终日坐禅诵经，就是靠酥油茶来止渴提神。
知识出处
《碌曲县志1996-2010》
出版者：甘肃文化出版社
本志上限1996年，下限至2010年。内容包括：概述、大事记、自然环境·建置区划、畜牧业、农林业、工业、旅游业、商业、粮油购销、供销、招商引资、经济计划与管理、财政·税务、审计·统计、工商管理、城乡建设、国土管理碌曲县人民政府、群众团体、人物等。
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