碌曲县图书馆

“牦牛商品生产技术研究”是甘南州科委1984年重点研究项目，也是部列重点研究项目“牦牛选育和改良利用研究”的子项目。课题由碌曲县畜牧兽医工作站、李恰如种畜场承担。课题组从高寒牧区的自然生态和社会生产实际出发，采取了四条措施：第一，引进西黄公牛与牦牛杂交，生产含四分之一西门达尔牛血液的改良犏牛。1984年5月从临夏引进6头西X黄牛杂种公牛，投入李恰如牧场育成的150头育龄母牛群，四年共生产含1/2西门达尔牛血犏牛276头，四年平均受胎率、产犊率、繁殖成活率分别为79.5％、60.09％、45.87％。第二，改革畜产品加工方法，提高产品经济价值，提高了“牧区生产干酪素工艺流程”。该项研究通过制造干酪素，乳清饮料和乳清补饲料，将牦牛鲜乳产地加工利用技术系列化，将鲜乳全部加工利用，成倍的提高了鲜乳的经济价值并充分利用了资源。第三，合理淘汰、改善牛群产业结构，扩大出栏率，商品率由原来的11％提高到15％。第四，加强放牧、越冬等方面的管理。通过以上综合措施，使李恰如牧场每头存栏牛所创收入由原来的38元，提高到1985年的55元，经济效益提高了44.4％。该课题于1988年结束并通过甘南州科委鉴定，获科技进步三等奖。