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知识信息
九之酒
知识类型:
作品
查看原文
知识出处:
《民乐印象》
唯一号:
292435020220000950
作品名称:
九之酒
文件路径:
2924/01/object/PDF/292410020220000013/001
起始页:
0075.pdf
责任者:
杨先
分类:
文学
分类号:
I267
主题词:
散文集-中国-当代
作品简介
一 在儿时的记忆中,“九”便是一个神秘而有趣的数字。 冬至一大早,坐在热炕上,吃完香喷喷、滑溜溜的“至子面”,祖母就掰着我的小手指,叫我背“九九歌”:一九二九,关门闭手;三九四九,冻死猪狗;五九六九,冰上行走……我口里在背,心里却想,大人们真怪,记数字为什么不“一十”、“二十”地记,偏偏要“一九”、“二九”地记,九有什么好呢? 稍长入学,数学老师教“九九口诀表”,他一边轻念口诀,一边在黑板上悬着的毛算盘上演示。待他将口诀表完整地推演一遍,我见算盘上一至九的算盘珠竟依次倒了个,心中好生蹊跷!这时,我才觉得“九”这个数字的非同寻常。我对数学的兴趣便由此开始。 及至后来,看《西游记》,知道唐僧师徒要经过“九九八十一”劫数,方成正果,差一难也不行,得让老鼋从背上掀下通天河扑腾去;学地理,知道太阳系曾有“九大行星”之说,多一颗也没有,拿 月球凑成“十”的数仅仅是我无视科学的窃想;学历史,知道远古时我国划分为“九州”,不多也不少,如果强说“十州”抑或“八州”,那就等着挨砖拍…… “九”还是一个至尊至伟的数呢。《易·文言传》中说:乾玄用九,乃见天则;《楚辞·九辨》序里说:九者,阳之数,道之纲纪也;《管子·五行》甚至说:天道以九制。“九”是如此的尊贵,别说小百姓,就连那些达官显贵们,也只有顶礼膜拜眼羡的份儿,以致在中国古代与帝王有关的事物便与九有关,一般的人只有膜拜的。帝王称“九五之尊”;皇帝周围要设“九卿”;朝廷命官设“九品中正”;京师置九门;天安门城楼面阔九间,深九间;中国紫禁城及皇家园林、行宫的大门,装饰“九路钉”,每扇门的门钉纵横各九个……这种状况在清代尤甚,蒙古各部王公每年向皇帝进献白马八匹,白驼一匹,叫做“九白之贡”;宫廷年节大宴,包括水果、蜜饯、点心,一共九十九个品种;皇帝过生日,要举行盛大的娱乐活动,要有“九九”八十一种节目,名为“九九大庆会”。 瞧瞧这九,积淀五千年,纵横一万里,一路走来,长城内外,大河上下,龙吟云萃,牛气冲天——真是个牛九啊。 二 与九一样,我关于酒的记忆依然萌始于儿时。 那时的农村生活清苦,家里只能在春节时买酒待客。就着简单菜肴,父亲和三两知己碰杯猜拳。几杯酒下肚,他们黝黑的脸膛红润起来,呆滞的眼神活泛起来,窝在心里的快乐也给释放出来。 这时,他们往往要唱酒曲喝酒,接应不上者,比划出错者,罚喝一杯酒。看着他们在热炕头仰俯顿挫不亦乐乎,我就诧异于酒的神奇魅力:它竟能使面带菜色的人们神采飞扬! 上初中读《醉翁亭记》,身在课堂,但心已骛八极。那些优美的文字一下子长出羽翅,负我到滁州琅琊山,一睹滁州人随同欧阳太守游山玩水宴乐的场景。欧阳太守怡然自乐,酿泉为酒,捕鱼为宴,忘记人世间的荣辱得失,更忘记自己酒量不行,结果“饮少辄醉”。周围欢笑声此起彼伏,人们起坐喧哗,而他却“颓然乎其间”,欲起而不能了。“不为良相,便为良医”,与民同乐,已是达到大丈夫苦苦追求的标高,即便醉酒衣冠不整仪态尽失,那又有什么关系呢?这是快乐的大境界啊! 后来与李白在唐诗里邂逅,我又喜欢上了这位伟大的浪漫主义诗人。诗仙豪放不羁,放浪形骸,“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”。他高兴时饮酒,“人生飘忽百年内,且须酣畅万古情”;失意时亦然,“呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”秀口一吐,化作了令后人艳羡赞绝不断的半个盛唐,是天性令他的诗歌闪烁着伟岸的人性光芒,还是佳酿让他骨子里都渗透着天真和光明? 那么,这种能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼、引领人在自由的时空中尽情翱翔的精灵,是经哪双纤纤妙手酿造的呢?我在古籍中追根寻源之时,发现这样一则故事。仪狄经过一番艰苦探索,酿出的酒味道很好,于是敬献给夏禹。夏禹品尝之后,觉得这美味东西太具诱惑力了,后世一定会有因为饮酒无度而误国的君王。于是他下令禁止人们酿酒。 这样的字眼,让我不免吃了一吓。看来,在原始共产主义社会也会遭遇不民主。自古以来因酒误国者凤毛麟角,以其他方式误国者却俯拾皆是。都是人不好,与酒有什么相干?没了酒,“书圣” 王羲之哪能一挥而就《兰亭序》?没了酒,“诗仙”李白哪能斗酒诗百篇?没了酒,“画圣”吴道子作画哪能“吴带当风”?圣贤们因醉酒而获得艺术的自由状态,从而留下神鬼皆惊的文化珍品,没了酒,中国的文艺殿堂岂能光焰万丈?没了酒,中国的文化史岂不薄了许多?与九的威仪棣棣相比,酒神的精灵就这么活泼万端。 三 九,至高至尊。酒,耀古烁今。九之酒——九粮液呢? 我的眼前每每晃动着这般的镜头。千年古道上,尽铺华丽的丝绸;飞天们衣袂飘飘,撒下一路花朵;一队木制的驼车正缓缓行来,为首者白发红颜,那是酒神仪狄;每辆车上都载有硕大的酒坛,装的正是九粮液!驭车者个个科头跣足,美髯及地。他们穿大漠,涉长河,迎晨曦,送落日,向“不是祁连山头雪,错把甘州当江南”的“金张掖”进发,按冥冥之中的约定,将几千年前的醇香,将几千年前的清冽,将几千年前的酒魂,安全而准时地送达……于是,一朵用九种粮食缔造的酒中奇葩,迎着大漠雄风,便烈烈地绽放在张掖四千年农耕历史的背景中。 我总想看看现实中那些用九种粮食酿造琼浆玉液的滨河人。你想啊,高粱主香浓,大米主清爽,小麦主烈性,糯米主绵甜,豌豆、黑米调和口感,绿豆、黄米、沙米增其特立独行的醇厚……九粮之精华在他们的引领下,在黑暗的炼狱里潜心苦修,用七彩虹汲来皑皑祁连山之雪水,不吵不闹,不愠不火,彼此取长补短,兼收并蓄,集心智于一点,掘潜能于极致,经历天上人间生生死死九个轮回,出关之时,让自己孕育的地下之花灿烂夺目,在挑剔的舌头们面前一博惊艳。他们定然是上苍身边的艺术家,想想,要是换 作我这毛手毛脚的人,别说将这九谷的精华打造成人间珍品,能不能拿捏出点口感不错的醋,还很难说。人和人不一样啊。 有了这样的壶中物,在大西北的国风里,在照亮大漠黑夜的篝火旁,戍边的将士们就可穿越时空隧道,抱来这九之酒豪饮,酒酣胸坦之际,他们弹剑而歌:“岂曰无衣?与子同袍。王于兴师,修我戈矛,与子同仇”,醉啊醉。有了这样的美酒,仁人志士浪迹天涯上下求索时,就可化北斗七星为勺,盛来九粮琥珀光,举杯邀明月,对酒当歌曰:“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方”,醉啊醉…… 前些日子,我在兰州也醉啊醉过一次。和几位朋友吃晚饭,有人叫来了九粮液,并向我介绍道:“知道不?钓鱼台国宾馆喝的酒呢!”我听得一怔,啧啧,居然还是黄封,想不到都坐上梁山前几把交椅了!好酒自然不会放过,想象着九之酒的前世今生,结果沉浸在九粮液的江湖里,喝醉了。那时只觉得自己这小蛐蛐原本是一条大虫,便抱着话筒大唱《好汉歌》。一曲未终,耳缝里听得朋友们笑我喝醉,便改口给他们赋诗,以证明自家的酒量不比欧阳太守差: 天空醉了,星星醒着 大地醉了,灯光醒着 兰州醉了,黄河醒着 好汉醉了,思想醒着 友人们听了拊掌大笑:这厮醉了也蛮潇洒的嘛! 瞧,灌下九之酒这醍醐,让我扔掉了尘嚣强加给的各色包袱,着着实实忘忧了一回,性情了一回,涅槃了一回。
知识出处
《民乐印象》
出版者:敦煌文艺出版社
本书主要包括散文卷、诗歌卷等内容。包括视野的盛宴、《祁连风》赏析、海潮河·火蛋鸟、心碑——民乐八年、风吹民乐、扁都口、永固镇、金花节等多首散文和诗歌。
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