山丹县图书馆 山丹小吃油泡泡
| 知识出处： | 《山丹民俗风物游》 |
| 唯一号： | 292434020220001077 |
| 专题名称： | 山丹小吃油泡泡 |
| 文件路径： | 2924/01/object/PDF/292410020220000017/001 |
| 起始页： | 0090.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
专题描述
油泡泡：将面粉由沸水烫成硬糊状，再搀进煮熟切碎的黄参，然后用筷子将其一
团一团夹入沸腾的油锅煎炸，呈金黄色时，即可捞而食之。油泡泡软酥香甜，营养丰富，是当地美食之一。
| 知识出处： | 《山丹民俗风物游》 |
| 唯一号： | 292434020220001077 |
| 专题名称： | 山丹小吃油泡泡 |
| 文件路径： | 2924/01/object/PDF/292410020220000017/001 |
| 起始页： | 0090.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
