山丹县图书馆

提起民乐紫皮大蒜来，那可是全国有名，它独到之处是皮紫、辛辣、味美，能防百病，不失为餐桌上的佳品。 相传，《西游记》的唐僧师徒四人到西天取经路过民乐时，正值王母娘娘在开蟠桃盛会。孙大圣是个闲不住的猴王，能不去参加这样的盛会吗？在唐僧夜晚休息的时候，他腾云驾雾上了天空。天上人间不一样，这晚正值开蟠桃会，各路神仙纷至沓来，孙大圣东窜西逛，与这个大仙聊几句，与那个罗汉耍几招，不一会，各路神仙聚齐，各就各位。孙大圣与王母、玉帝耍了阵贫嘴，然后坐在了自己的位子上。王母宣布了盛会的开始，众仙女端上了琼浆御酒、仙果仙丹，当然少不了蟠桃。孙大圣吃这喝那，当拿到蟠桃的时候，忽然停了下来。你想啊，这个孙大圣是个又仁又义的美猴王，他拿了蟠桃，想起了师父，师父日夜兼程，鞍马劳顿，常常是挨饥受饿，他老孙当年大闹天宫的时候，偷吃了多少蟠桃，这颗蟠桃还是留给师父吃吧。大圣这样一想，就随手把桃子往腋窝里一夹。 回到了西行的路上，大圣背着馋嘴的八戒，将这颗蟠桃圣果拿给了唐僧吃，谁知道这猴子腋窝里有狐臭，蟠桃已经变了味，唐僧咬了一口就发呕了，随手一扔说：“你这猴子，怎么拿个臭果子给师父吃。”大圣有口难辩，再找那果子早已不见了。 不知又过了多少年，有人发现民乐地面到处长着一种植物，挖出根来一看，像个捻线砣，并有五六个小瓣组成，吃起来味道绝美。从此人们就把它拿来就饭吃，并取名“大蒜”。 又过了多少年，河西地面闹瘟疫，各地死了不少人，唯独民乐没死人，后来人们发现，原来大蒜有解毒防疫的功效。从此，民乐大蒜便远近闻名了。