山丹县图书馆 山丹县过冬至节民俗
| 知识出处： | 《山丹文蕴》 |
| 唯一号： | 292434020220000770 |
| 专题名称： | 山丹县过冬至节民俗 |
| 文件路径： | 2924/01/object/PDF/292410020220000008/001 |
| 起始页： | 0426.pdf |
| 专题类型： | 民俗 |
专题描述
冬至，是农历二十四节气之一，也是民间的一个传统节日。冬至早晨要吃“牛肚儿饭”，就是将面和好后掐成直径一厘米大小的丁，用大姆指在干净的木梳齿上搓成带花纹的小面卷儿，形似牛肚子上的花纹，故名。然后切上肉丁和蔬菜炝锅，做成汤面即可。冬至要请邻家当年的新婚夫妇来家欢聚。农村青年相约向各家收柴火、“牛肚面”，到公共场所吃“伙饭”。
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