山丹县图书馆

各种动物皮毛是人类最早遮体、御寒、防身的材料。随着生产的发展和科技的进步，皮革的加工技术和制作工艺也不断发展进步。 在昔日的艰苦岁月里，人们有这样一句民谣：“家贫住窖洞，没有皮袄真难辛”。“白天穿、晚上盖，天爷下雨毛朝外，他是穷人的火龙袍”。特别是在冬天放牧、出外劳动、赶车出行，在冰天雪地里如果没有皮袄，冻伤或冻死人的事常有发生，人们说的好：“实话说的好听，老羊皮穿上隔风。”可见皮袄是劳动人民的宝中之宝。 皮匠，人称臭皮匠，其实他高超的加工和缝纫工艺在民间为五匠之最。“三个臭皮匠，赛过诸葛亮。”说明人们把皮匠视为聪明智慧的象征。 皮匠有三种技艺，一种是羊皮缝纫，一种是牛皮加工，一种是生抓皮。每逢暑天，将大小羊皮集中泡在水沟里，冲洗毛内的杂物和皮板面的血迹、残留的肉丝、油块。洗净后晒干，在地上铺一块草席，把羊皮的板面伸展用硝水和青稞面涂抹在板面上，然后板面合拢、折叠整齐，放在凉爽的室内，就这样，连续涂抹一周后，将大小羊皮放进大缸里，缸内加适量的硝水浸泡。每天早晚把缸里的羊皮从上到下翻动两次，使硝水在缸内均匀浸泡、发酵。每次翻动，缸内喷发出发酵的酸臭味，臭皮匠由此得名。在熟皮的日子里，精心观察，如果有一张羊皮发臭、脱毛，应立即取出，防止传染其它皮。经过半月之久的渥制，羊皮才能渥熟。出缸后，一张一张地展开晒在阳光下，皮毛晒干后作为半成品放在家里，只等加工。 皮匠加工皮衣，一般在秋后或闲冬，加工的第一道工序是钩皮，把羊皮的后腿或前腿皮拴在绳子上吊起来，用镰刀形的专用钩，钩下连一个一尺多长的绳圈，右脚踏在绳圈里，一手抓皮一手抓钩，手脚并用，上下用力反复钩羊皮的板面，直到皮面柔软为止。第二道工序是铲皮，铲皮是皮匠的真功夫，将皮板面朝上搭在一根光滑的圆木上，羊皮半面用双腿压紧，半面用一尺多长的铲刀，一头是一对牛角型的木把顶在腰部，上下来回细心清铲，铲除板面上多余的肉丝和污物，铲后羊皮板面洁白柔软，已是成品。第三道工序，根据需要，按皮子的大小和毛色合理搭配，开始精心地裁剪缝纫，做成各式各样的皮袄。 如果是狐皮、猫皮、七日后的黑羔皮和其它珍稀动物的皮，熟皮工艺更为费力，在皮的板面上喷洒适量的盐水，然后手抓板面双手揉皮，经过几天的反复揉制，使皮柔软为止。把熟皮子缝在帽子或缝作大衣领子上，冬天既可御寒又美观，是身份地位的象征。 牛皮匠又是一项专项技艺，大牲畜的皮是农家之宝，特别是牛皮，板面大，厚而耐用，皮质优良，用途颇多。 每逢夏日，将牲畜皮也同样泡在河水里泡洗几日，用刀子刮掉板面上的血迹、肉丝、油块等杂物，然后喷洒大量硝水折叠，使硝水在板面腐蚀杂物，三日后把牛皮放在大铁锅里，将硝水烧热到60～80℃，牛皮匠一张一张地在锅里翻动，十几分钟后取出，第二天在地上挖一个锅炉，将皮铺在一尺多大的灶口上，下面点燃麦草，用烟来回熏皮的板面，经一天的熏炙，板面上的油腻、污垢全部排出，然后清铲皮子上的毛和板面上的污物，在皮上面涂抹少许菜子油，保持皮面柔软不干燥。牛皮匠经过几天又脏又臭的熟皮工序后开始做皮匠活。牛皮可做将士盔甲和战马的鞍缰，也可做成皮靴、水皮鞋、皮条、皮箱、皮匣、车辆的各种套绳等多种生产生活用品，用途甚广。 牛皮匠还有一项绝招工艺，叫生抓皮，将牛皮清洗板面后晾干，板面上涂抹少许酥油或牛奶，用双手不停地揉皮，经过数日揉动，牛皮板面上的肉丝遗物全部被清除了，然后专做皮靴、皮鞋。这种皮靴、皮鞋在雨里、水里皮子耐浆能力特别强，见水不软、不变形。 随着时代的快速发展，熟羊皮的工艺由机械化和化学药剂所代替，牲畜皮革经过高科技手段的处理，成为时尚用品，而传统的制皮工艺已基本失传。