山丹县图书馆

在待客结束后的第三天，新郎和新娘入厨拜灶神，这是效“三日入厨下，洗手作羹汤”之古俗了。这意味新娘已成本家人，向灶神报到，并目视厨房情况。拜灶后，作“试刀面”。一是为了熟悉婆家的厨房，二是让来客和婆家人看一看自己做饭的手艺。为了应付这个场面，在未嫁前，娘家就要由母亲教导学会做饭本事，否则，不仅过不了这一关，就是日后也被人瞧不起，以前是擀面的功夫，现在改成了包饺子。