第四节 日常用具 出行

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《山丹县志(1989—2013)》 图书
唯一号: 292420020220001074
颗粒名称: 第四节 日常用具 出行
分类号: K892.442
页数: 2
页码: 660-661
摘要: 本节记述了山丹县志1989-2013年的民俗方言的民俗里的日常用具以及出行的内容介绍。
关键词: 山丹县 民俗 用具 出行

内容

日常用具
  炕桌 可放在炕、大榻和床上使用的矮桌子。和普通桌子的形状相似,四条腿,高约20厘米—40厘米,供人们在炕、大榻和床上吃饭、写字时使用
  琴桌 与供桌相似,但稍低矮狭小,多依墙而设,多作为陈设之用,桌面多用干透的松质木料制成,呈长方形,有时两边会上卷,呈半滚筒状。下有四腿,样式各异。桌面通常由木匠合角斗隼而结合在一起,同方桌组合陈设。
  煤油灯 照明工具,以煤油作为燃料。多为金属和玻璃材质,外形如细腰大肚的葫芦,上面是个形如张嘴蛤蟆的灯头,灯头一侧有把灯芯调进调出的旋钮,以控制灯的亮度。煤油灯样式种类繁多,是在电灯普及前使用最广泛的照明工具。
  马灯 可以手提、能防风雨的煤油灯,因骑马夜行时能挂在马身上,得名。马灯下端有一油皿,螺丝盖,全封闭,油不滴漏;上端有两个铁盖,分层有空隙,便于出气;中间是一块玻璃罩。还有一根铁丝提手。
  鏊子 面食炊具之一,又称烙饼、烙馍等,主要用来制作烤馍、烤饼等。
  烧锅子 也叫烧盒子,用来烧制食品的炊具。一般呈圆形,由生铁铸造,每个直径20厘米—25厘米,厚约7厘米,分上下两半,有点像饼铛。使用时先把拉来晒干的马粪堆放在避风干净的地方并摊开,用柴草将其引燃,等到马粪烧透之后,再把发酵好的面做成类似面包或其他形状的面团,分别放到鏊子中,然后将鏊子一个个扣好,埋入马粪的余火和灰烬中,二三十分钟后,一个干黄油亮的烧盒子就熟了。
  笼蒸 用来蒸制食品的炊具,多由竹子、木头等制成。其结构由外圈、内胆及底线组成。外圈是由竹子除去竹皮之后夹成,再由竹皮固定,商用的由铜线固定以增加耐用度。内胆即是高出外圈以方便放置顶盖或互相重叠那一层。外圈与内胆之间会放入竹杠固定形状,亦是保存空气的绝缘层。底线即是蒸笼的底部。
  风匣 又名风箱,用来给灶火助燃的工具。基本构造为一个箱体,内置活塞板与拉杆连接,外置手柄;一个出风口与灶膛连接,通过手拉方式压缩空气,空气通过出风口进入灶膛。
  簸箕 主要有两种,一种用藤条或去皮的柳条、竹篾编成,用来扬米去糠。另一种是铲状器具,用以收运垃圾。
  升子、斗 农家用以计量粮食的器具。升子和斗类似,升子比斗小,每10升为1斗。升子、斗一般采用木头或竹子制成。木制升子和斗为正方台状,上大下小,多由木匠选用上等硬质、耐磨的木料合角斗隼做成。
  褡裢 民间长期使用的一种口袋。通常用粗棉、毛线手工编织而成。有50厘米宽,1米多长,开口在中央,两端各成一个口袋,口边留有绳扣,可以串连成锁,结实耐用。褡裢挂在肩上,一半在胸膛前,一半在脊背后。多用于出行时携带食物等。
  布篮子 家庭妇女用来盛缝衣物、碎布、针线等用品的用具,多为圆形,和脸盆差不多大小,一般由芨芨、柳条或竹子等编成。
  箥子 同“笸”,一种用来盛放食物的用具,大多由芨芨、柳条或篾条等编成。也有一种称“筛子”可以盛放食品,亦用来捞、拌麦(子)等,制作和箥子相同。
  出行 山丹自古就是宜农宜牧区,最早的代步工具,常见的有牛、骡、马、驴、骆驼等牲畜,后逐渐被架子车、牛车、大皮车等代替。
  架子车 农村中常用的载人、载畜工具,轻便灵活。
  牛车 也叫大车、大轱辘车,农村中常用的载人、载物工具,粗壮、笨重,以牛、马为动力。
  大皮车 中华人民共和国成立以后从外地引进,轱辘为汽车的胶皮轮,结实、坚固、耐用、载重量大。
  轿子车 车轮较小,车上带篷,装饰讲究,套一匹骡或马。多为富人专用。
  自行车 1978年后流行于城市和农村,主要有飞鸽、永久牌自行车,后样式更加多样。
  摩托车 流行于20世纪八九十年代,始为加油摩托,后逐步被轻型快捷的电动摩托替代。
  小车 2000年前后开始在民间流行,靠打工致富的位奇镇芦堡村时有小车七八十辆。后成为农村致富大户的出行工具。2012年前后,山丹县年购置小车2000辆左右。

知识出处

山丹县志(1989—2013)

《山丹县志(1989—2013)》

出版者:甘肃文化出版社

本书共37编,内容包括:自然地理,建置,人口与居民,中国共产党,人民代表大会,人民政府,人民政协,人民团体,民政,城乡建设,环境保护,水利,农村工作,种植业,养殖业,林业,劳务经济等。反映的是1989-2013年25年间山丹自然、经济、政治、文化和社会等方面的内容。

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