山丹县图书馆

吃 山丹饮食是在河西走廊乃至大西北历史饮食文化背景下派生的一种饮食文化，有着独特的魅力，是地域文化重要的组成部分。山丹风味小吃，以原始佐料做出精美的风味，每个品种的制作和食用方式都蕴含着山丹人特有的生活理念和情趣。
  山丹风味小吃种类多，味道纯正，因地域分门别类，色泽艳而惹眼，味道美而诱人，手艺祖传富有创新，备受游客喜爱。面食有面卷子、牛娃子饭、搓鱼子、剪鱼子、拔鱼子、撕鱼子、饧面等。通过蒸、炸、烙等方法，做成花卷、油转转、锅盔、烧盒子、油糊旋、糖花子、油果子、油泡泡、糕卷儿、青稞面鸡肠子、酿皮子、粳粉等。肉食有手抓羊肉、羊肉垫卷子、羊肉杂碎汤、炒拨拉、胡辣羊蹄等。其他特色小吃有灰豆汤、醪糟汤、八宝粥等。
  住 随着经济尤其是旅游经济的发展，山丹住宿业结构发生明显变化，私营、股份合作、连锁店、个体经营业市场份额不断增大，经营规模和档次不断提升，主体多元化趋势逐渐明显，新建的大型、豪华、多功能、高档次的宾馆、酒店不断增加。至2013年12月，全县有旅游住宿单位58家，其中星级酒店5家（四星级1家、三星级2家、二星级2家），中小型宾馆、旅行社、农家乐等53家，有客房1635间、床铺2961张。住宿单位内部设施齐全，空调、电视、热水器、淋浴一应俱全，全天24小时供应热水，部分还提供棋牌等休闲娱乐，房间档次分明，有豪华间、标准间、普通间等。其中博兴酒店为四星级旅游饭店，拥有128间客房、219张床位，有从业人员65人。
  行 连霍高速公路、兰新铁路横贯山丹全境，航空、铁路、公路交错纵横，交通运输便利。
  随着旅游业的兴起，游客出行方式的变化，进入21世纪后，为适应自驾游等个性化旅游需求，加快旅游资源开发和旅游业发展，县上通过招商引资、政府配套项目等方式，建成高标准景区内外道路80多公里，景区停车场1.5万平方米，设置沿路沿线交通道路导览标识80余块，建成并投运县城至大佛寺景区旅游观光小火车，开通张掖至焉支山、县城至焉支山和县城至大佛寺旅游专线车，旅游景区景点交通更为便捷。