山丹县图书馆

粮食生产在农业生产中占主要地位，以小麦为最多，其次是青稞、大麦、豌豆、洋芋、糜子、谷子、蚕豆、玉米、扁豆等。1958年曾引种冬小麦，因产量不高而停种。1986年始种啤酒大麦。
  过去，一类地区糜、谷种植较广，有“若要富，种糜谷”之说，三类地区的马营、霍城等地以种植青稞为主。60年代后，因气候变异与春小麦品种优化增产，糜、谷、青稞逐渐减少。1980年后，除东乐种少量谷子，三类地区种少量青稞外，其他地区极少种植这两类作物。
  1949年，全县粮食总产985.9万公斤，平均单产48.5公斤。
  经三年恢复，1952年，粮食总产1903.47万公斤，比1949年增长93％，三年总产年平均为1385.06万公斤，递增12％。
  1953—1957年第一个五年计划时期，粮食总产年平均为3289.9万公斤，比三年恢复时期年均净增1904.85万公斤，递增18.9％。
  1958—1962年第二个五年计划时期，由于“左”的错误，加上自然灾害的影响，农业生产受到严重挫折，粮食总产由1958年的3724万公斤下降为1962年的902万公斤。
  1963—1965年三年调整时期，粮食总产年平均上升为3050.87万公斤，比“二五”期间年净增1021.85万公斤，递增14.6％。
  1966—1970年第三个五年计划时期，由于“文化大革命”干扰，粮食总产年平均为3006.64万公斤，比三年调整时期下降44.23万公斤，递减0.3％。
  1971—1975年第四个五年计划时期，粮食总产年平均为4128.05万公斤，比“三五”期间年净增1121.41万公斤，递增6.5％。
  1976—1980年第五个五年计划时期，粮食总产年平均为5107.5万公斤，比“四五”期间年净增979.45万公斤，递增4.2％。
  1981—1985年第六个五年计划时期，粮食总产年平均为5136.19万公斤，比“五五”期间年净增28.69万公斤，递增0.11％。
  1986—1990年第七个五年计划的前4年，粮食总产年平均6038.95万公斤。1988年比1949年粮食单产增加182公斤，总产增加5544.85万公斤。