肃州区图书馆

腊月初八家家户户吃“腊八粥”。传说朱元璋小时候家境很穷，一次在屋里发现一个老鼠洞，想抓个老鼠充饥，于是伸手向洞内，掏出来有大米、豆子等，他把这些粮食洗净，煮了一锅粥，成了一顿美餐。后来他当了皇帝，天天吃山珍海味都觉得平淡乏味，想换换口味。一天，他忽然想起从老鼠洞掏粮煮粥之事，传令御厨以各色五谷杂粮煮粥进膳，朱吃后大悦，赐名为“腊八粥” 。这一天正是腊月初八。 其实，腊八粥原是寺院的一种节令吃食。