肃州区图书馆 肃州烧酒
| 知识出处： | 《酒泉文史资料人文地志专辑第七辑》 |
| 唯一号： | 292234020220000377 |
| 专题名称： | 肃州烧酒 |
| 文件路径： | 2922/01/object/PDF/291010020220000010/001 |
| 起始页： | 0113.pdf |
| 专题类型： | 工业产品 |
| 产地： | 酒泉 |
专题描述
以小麦配制的高温大曲为糖化 发酵剂，以高梁、玉米、大米为原料，汲名泉之 水，采用独特工艺精酿而成。酒液清澈，透明，芳 香浓郁，绵甜醇厚，诸味协调，别具一格。清末已 畅销兰州、青海、新疆等地，得到酒家好评。为宴 请宾客，馈赠亲友的佳品。
知识出处
《酒泉文史资料人文地志专辑第七辑》
出版者：政协甘肃省酒泉市肃州区委员会
本书为甘肃省酒泉市人文地志专辑史料，内容建置沿革、自然地理、物产特产、民族与宗教、名人与职官、名胜古迹、历代诗人咏酒泉七个栏目。
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酒泉
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