肃州区图书馆 热糕油饼子
| 知识出处： | 《酒泉文史资料 第三辑》 |
| 唯一号： | 292234020220000289 |
| 专题名称： | 热糕油饼子 |
| 文件路径： | 2922/01/object/PDF/291010020220000006/001 |
| 起始页： | 0183.pdf |
| 专题类型： | 小吃 |
| 产地： | 酒泉 |
专题描述
热糕油饼子一一糯米红枣制成的米糕，放入锅中，上面放炸好的油饼子，然后上盖笼布，锅下加火，要始终保持米糕和油饼的软热，出售时，将蒸软的油饼上抹放米糕，乘热食用，香甜可□o热糕油饼子多在冬季食用。
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