肃州区图书馆

煤炉子在市民家的起落采访对象：刘正光（见前）采访人：周聪德采访日期：2021年5月4日采访地点：酒泉鑫隆夕阳红康养中心采访人：麻烦您说一下城市居民家的煤炉子，啥时候兴起，啥时候衰落？刘正光：煤炉子取暖做饭，从六十年代开始兴起，七八十年代普及，一直到九十年代逐渐减少，进入新世纪后越来越少。我小的时候，家庭条件不算好，有钱人家用上煤炉子了，我家还是烧牛粪或劈柴。上小学的时候，家里给我规定，不管暑假还是寒假，必须提着筐去捡牛粪。我家在北关小学旁边，从北关小学走乡里方便得很，出去就到了乡里。捡上牛粪倒在房顶上晾干，老娘做饭的时候，从房上取下一筐牛粪，我烧锅，每次抓上几块粪蛋子往炉子里添，我家比有钱人家差了一个档次。到六七十年代，冬天取暖才架个煤炉子，天黑的时候烧上一阵，把房子烧热活，赶快睡觉，盖上被子人就暖和了，炉子里的火就渐煤炉子渐不行了。早上起来再架火，晚上起码少着七八个小时。为了节约煤，白天把炉子盖住，还要盖严，屋里稍微有个热气就行了。
  煤炉子掐头去尾普及了三十多年，从兴起到绝迹大约有五十年。九十年代中期开始，做饭用液化气，煤炉子主要是冬天取暖，即便是用煤炉子做饭，也有鼓风机，用少量砟子一顿饭就做熟了，煤砖渐渐没人用了。九十年代以后，新修的楼房都有暖气，但平房上还是煤炉子。近一二十年，老旧平房全部拆了，用煤炉子的基本不见了。
  采访人：煤炉子顾名思义燃料就是烧煤，您再说一说燃料从哪里来，是怎么供应的呢？刘正光：先说这个煤炉子，一开始是泥炉子，土块盘的，裹上泥皮，泥炉子不散热，做饭还行，取暖效果不好，还容易中煤毒。后来有了铁炉子，一开始是铁皮炉子，渐渐改进成生铁的，工艺越来越先进，样子越来越好看，平盘炉子，取暖比较好，带壳榔的适合搭锅做饭，后来有了带烤箱的，可以烤洋芋、红薯。燃料不仅是煤，也有烧柴的时候，加炉子也需要柴。那时专门有卖柴的人呢，有的人一天到晚扛着工具到城外面挖树根，树根挖出来劈成块，晾干，就给周围的人称斤卖，一斤四分钱。煤炉子烧煤是主要的，煤面子买上掺上些黏土和成煤砖，晒干后码下，加炉子的时候敲成手掌大的小块。后来从煤场直接买煤砖，东关里有个煤场，有人专门和煤，凭票供应，本本拿上才能买上，随便还买不上。煤砖加炉子的时候得砸成小块，难免有砸成碎末的，煤场又生产了煤球、蜂窝煤。蜂窝煤是圆柱体开着眼眼子，囫囵架上，火焰就从眼眼里冒出来了。再后来条件好了，用砟子的人多了，砟子是天然煤疙瘩，易燃，起火快，火头旺，灰烬少，就是钱多些。只要有钱就能买上，本本内钱少些，超出部分莫非就是多掏几个钱，货源不存在问题。现在就没法比了，取暖早就用上了暖气，水暖变成了地暖，做饭早就用上了液化气，干净方便。近几年通上了天然气，液化气也不用灌了，天然气管道通到炉头上。煤炉子我多年了再没见过。